Se inchide restaurantul care a inventat celebra prajitura Tiramisu

In: Culinar

Restaurantul italian, unde se crede ca a fost inventata faimoasa prajitura tiramisu, se inchide dupa 76 ani de functionare, transmite postul de televiziune Rai News 24.

Localul deschis in Treviso in 1939, se va inchide la sfarsitul lunii martie din cauza dificultatilor financiare ale proprietarilor. Criticii sustin ca proprietarii au decis sa inchida Alle Beccherie pentru ca acesta si-a pierdut din prestigiu dupa ce a fost retrogradat in rating in ghidurile culinare.


Se crede ca reteta pentru faimosul desert italian, care tradus din limba italiana inseamna, literal, ” ridica-ma” , a fost creata la sfarsitul anilor 1960 in Alle Beccherie, de catre patiserul Roberto Linguanotto.

Exista, de asemenea, o varianta care sustine ca prima data desertul a fost realizat in Siena in secolul al XVIII-lea pentru Marele Duce de Toscana, Cosimo III de Medici, dar atunci acesta a fost denumit Zuppa del Duca (Supa Ducelui).













Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

Name Email Website Comment

REVINO IN TOP

Share Page

Close