„Afara-i vopsit gardul, inauntru…”! Ce contin „otravurile” foarte gustoase pe care le cumparam din magazine!

In: Utile

Suntem expusi zilnic la alimente care ne imbolnavesc incet, dar sigur. Parintii cumpara mezeluri pentru sandviciurile copiilor, diabeticii le iau pentru ca sunt „slabe”, deci „de regim”, fara sa stie ca mai mult rau isi fac, iar noi , toti, le mancam pentru ca sunt „bune”. Ele, insa, sunt bombe cu ceas.

Ceafa crud-uscata, muschi tiganesc, salam „Victoria”, „sporul casei”, felii de sunca, ceafa afumata crud-uscata, muschiulet de porc crud-uscat, jambon afumat crud-uscat – sunt numai cateva exemple de mezeluri „dulci”. Daca citesti eticheta, constati ca zaharul se gaseste in cantitate suficient de mare in produs incat sa ocupe a treia sau chiar a doua pozitie in lista ingredientelor, noteaza evz.ro.

Practic, din reteta originala care continea carne de buna calitate si condimente naturale, s-a ajuns la cu totul altceva. Este lucru stiut ca mai mult de 90% din mezelurile de pe piata contin ca materie de baza putina carne, multa proteina vegetala din soia si gelatina din sorici. Masa astfel obtinuta se mai injecteaza cu apa si saruri (ca sa ii creasca volumul si greutatea). Iar cum gustul preparatului ar fi ceva oribil, producatorii adauga o serie de E-uri: de la carminul obtinut din insecte – care da culoare, pana la glutamat, nitrati si nitriti. Plus zahar, ca sa tina legate toate ingredientele si sa garanteze un gust dulceag, „cunoscut” si placut.

„Zaharul se foloseste la prepararea saramurilor pentru unele produse din carne. El are proprietatea de a inhiba flora microbiana de putrefactie (n.r. sunt produse care trebuie sa rezite in galantar saptamani intregi) si de a imbunatati gustul carnii, atenuandu-l pe cel sarat. De asemenea, produce o usoara fragezire”, explica prof.dr.ing. Stef Ducu, specialist al Departamentului de Control si Expertiza Alimentara al Facultatii de Tehnologia Produselor Agroalimentare de a Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara a Banatului.

Medicii spun, insa, ca zaharul e o otrava. „Din punctul meu de vedere, nu ar trebui consumat deloc zahar. Bine, doza zilnica maxima admisa e de 30 de grame de zahar (n.r. echivalentul a trei lingurite). (…) Oamenii nu citesc etichetele, deci nu stiu ca se adauga zahar in mezeluri, iar acesta se aduna cu dulcele de la cafea, ceai, de la bauturi racoritoare si altele, la finalul zilei. Suntem, practic, condamnati la o serie de boli grave”, explica doctorul Iren Alexoi.

sursa: evz.ro

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Regulile care trebuie respectate cu sfintenie pentru o viata indelungata! Sunt la indemana oricui

In: Sanatate

Pentru multi dintre oameni sa tii diete complexe si o alimentatie variata sunt lucruri incompatibile cu stilul lor de viata. Iata ca dr. Florin Balanica, specialist in Medicina Personalizata, Nutritie si Nutrigenomica vine in intampinarea acestora cu o alta abordare si propune doar trei contraindicatii generale astfel incat tot mai multa lume sa-si insuseasca aceste trei restrictii:

Potrivit dr. Florin Balanica acestea sunt cele trei contraindicatii generale in nutritie:

Nu amesteca niciodata cele trei proteine animale (carnea, lactatele si ouale) pentru ca nu le poti metoboliza, deoarece impreuna si pe termen lung duc la o incetinire a metabolismului si la acumularea de kilograme in plus.

Nu amesteca niciodata iaurtul cu fructele pentru ca au doua momente de fermentatie diferite si duc la balonare si nu se mai digera corect nimic ce mananci ulterior.

Nu consuma ceva dulce sau alcool odata cu masa sau imediat dupa masa pentru ca in ficat exista o singura enzima care metabolizeaza si grasimea si alcoolul asa ca alcoolul va fi asimilat primul si apoi grasimea, care se va depune si de aici se poate ajunge la steatoza hepatica (ficat gras). Persoanele care consuma frecvent grasimi si alcool sunt supraponderale. In special in zona abdomenului, depun grasime pe organele interne si se poate ajunge la diabet, obezitate, sindrom metabolic.

sursa: doctorulzilei.ro

By: Elena Tudor Tags: , , , , ,

Slabirea vederii poate avertiza despre o serie de boli! Cand ai facut o consultatie oftalmologica?

In: Sanatate

Tensiune arteriala? Verificat. Greutate? Verificat. Test de urina? Verificat. Investigatie oftalmologica?

Pacientii pot fi prinsi cu garda jos daca medicul le adreseaza acea intrebare in timpul unei verificari anuale. Iata de ce te intreaba asta. Retina sau partea din spate a ochiului este singurul loc din corpul tau care le ofera medicilor o vedere apropiata a vaselor de sange si a nervilor. Acest lucru face ca o investigatie oftalmologica sa fie foarte utila in detectarea unor probleme medicale importante. De aceea, le-am cerut unor experti de incredere sa ne spuna care sunt afectiunile ce pot fi diagnosticate in urma unei investigatii oftalmologice obisnuite. Si nu pierde din vedere aceste secrete pe care medicii oftalmologi nu ti le vor spune prea usor.

Cancer

O investigatie oftalmologica ti-ar putea salva viata. Putem gasi totul, de la tumori cerebrale pana la cancer de san si pulmonar care s-a raspandit la nivel ocular, spune Joseph Pizzimenti, optometrist si profesor asociat la Institutul de Optometrie din cadrul Universitatii din Fort Lauderdale, Florida. Anumite tipuri de sangerari in retina pot semnala leucemie. Medicii de ochi pot diagnostica tumorile cerebrale pe baza schimbarilor din campul vizual al pacientului. Melanomul malign poate sa loveasca in spatele ochiului, iar pacientii adesea nu stiu ca este acolo decat daca cancerul se afla chiar in centrul campului vizual al acestora, spune Pizzimenti. Acestea sunt simptome ale cancerului pe care majoritatea oamenilor tind sa le uite.

Diabet

Unul dintre primele indicii pentru diabetul de tip 2 poate fi o cantitate mica de sangerare la nivelul retinei, care este un simptom al retinopatiei diabetice. “Vad in fiecare zi pacienti care au aceasta leziune si care nu au fost inca diagnosticati cu diabet zaharat.”, spune Pizzimenti.  Lasata netratata, conditia poate duce la orbire, dar gestionarea acesteia poate reduce acest risc la jumatate. Cand retinopatia diabetica este detectata devreme, modificarile stilului de viata, cum ar fi mancarea sanatoasa si scaderea in greutate, pot ajuta la prevenirea eventualelor daune. Este usor ca oamenii sa rateze aceste simptome tacute ale diabetului.

Descoperirea care ar putea revolutiona medicina! Pilula care opreste diabetul si te scapa de kilogramele din jurul taliei!

In: Sanatate

 

Oamenii care sufera de diabet de tip II – adica peste 400 de milioane de persoane in intreaga lume – primesc o veste extraordinara: cercetatorii au creat prima pilula care nu numai ca opreste evolutia bolii, dar ii ajuta si sa slabeasca, mai ales in zona taliei. Medicamentul – primul de acest tip – ar putea fi omologat in trei ani.

La baza lui sta o substanta numita semaglutida, care a actionat in cazul a 71 la suta dintre pacientii testati, ajutandu-i sa piarda din grasimea acumulata in jurul taliei.

Unele tratamente clasice pentru diabet pot genera o usoara luare in greutate, ceea ce e de natura sa creeze un cerc vicios si sa alimenteze, de fapt, diabetul de tip 2. Daca se inrautateste controlul glicemiei, pacientii au nevoie de injectii cu insulina, ceea ce ar putea fi neplacut. Noua pastila, insa, luata impreuna cu metforminul, ar putea opri evolutia degenerativa a bolii. Concluziile studiului – ajuns in faza a doua de testare la Centrul pentru Diabet din Leicester, Marea Britanie – au fost publicate in reteaua JAMA (Journal of the American Medical Association).

Sunt rezultate obtinute prin testarea a 632 de pacienti, timp de 26 de saptamani, iar noutatea este eficienta deosebita in ceea ce priveste pierderea greutatii. Cercetatorii spera ca semaglutida va oferi o modalitate mai buna de a controla „ucigasul din umbra”: ingrasarea.

Pacientilor care luau deja Metformin – principalul medicament administrat majoritatii bolnavilor de diabet – li s-a administrat si noua pastila, iar cercetatorii au descoperit ca semaglutida a oprit din evolutie dibetul de tip 2, a scazut nivelul glicemiei, iar pacientii nu au mai avut nevoie de insulina injectabila.

Diabetul de tip 2 poate duce la stop cardiac, orbire, amputarea membrelor si alte complicatii. Cu alte cuvinte, este o bomba cu ceas care actioneaza pe intreaga planeta.

Cresterea ratei obezitatii a determinat in zece ani o crestere cu 65 la suta a cazurilor diagnosticate de diabet, ceea ce presupune costuri enorme pentru sistemele de sanatate din intreaga lume, iar medicii atrag insistent atentia ca e nevoie sa ne schimbam modul de viata si obiceiurile alimentare.

Profesorul Melanie Davies, cea care a condus studiul cercetatorilor britanici, spune ca rezultatele sunt „extraordinar de promitatoare”, pentru ca demonstreaza ca semaglutida are capacitatea de a scadea hemoglobina glicata (un indicator ce arata o medie a valorilor glicemice la un pacient in ultimele trei luni) si de a contribui in acelasi timp la pierderea in greutate.

Cum actioneaza semaglutida? Se pare ca stimuleaza producerea de insulina si inhiba secretia glucagonului, hormonul care determina cresterea nivelului glicemiei, dar in acelasi timp diminueaza si apetitul pacientului.

Producatorul Novo Nordisk a depus inca din decembrie anul trecut o solicitare la Agentia Europeana a Medicamentului pentru a autoriza noul medicament. Ar mai putea dura inca trei ani pana sa ajunga pe piata, arata digi24.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Bolile care nu te lasa sa dai jos kilogramele in plus! Vezi afectiunile care te fac sa te ingrasi!

In: Sanatate, Utile

 

Daca mancati putin, dar va ingrasati vazand cu ochii, este posibil sa suferiti de disfunctii ale tiroidei, diabet de tip II, sindromul ovarelor polichistice sau depresie.

Specialistii clasifica obezitatea in doua categorii: obezitate de tip I (asociata consumului alimentar excesiv si sedentarismului) si cea de tip II, provocata de diverse afectiuni. Cei care sufera „de glanda”, asa cum se spune in popor, sunt cei mai predispusi la ingrasare.

1. Hipotiroidism. Hipotiroidismul (tiroida „lenesa”) apare cand glanda nu produce suficienti hormoni, care sa controleze consumul de energie. Afecteaza mai ales femeile de peste 45 de ani. Printre simptome se numara: cresterea nejustificata in greutate, oboseala, constipatia, intoleranta la frig, menstruatii abundente sau subtierea firului de par.

„Glanda tiroida este responsabila de metabolismul glucidelor, lipidelor si proteinelor. Chiar daca mananci putin, rata metabolismului bazal este scazuta, arderile sunt lente si grasimile se depun mai usor. si disfunctiile minore, care nu sunt depistate la control, pot avea efect de ingrasare, mai ales in contextul sedentarismului”, atrage atentia prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, specialist in alimentatie. Hipotiroidismul se trateaza cu medicamente de substitutie hormonala.

2. Depresie. Depresia provoaca o crestere a nivelului de cortizol, hormonul stresului, cu rol in reglarea metabolismului. „Trebuie sa tratam depresia din timp, pentru ca astfel se poate reduce nivelul de cortizol, care duce la obezitate”, subliniaza dr. Elizabeth Susman, de la Universitatea Penn State, autorul unui studiu pe acesta tema.

3. Sindromul ovarelor polichistice. in cazul bolii polichistice, ovarele sunt acoperite cu o capsula fibroasa, pe care foliculul ovarian nu reuseste sa o rupa. Primul simptom este absenta menstruatiei-mai putin de cinci cicluri mestruale pe an. Aproximativ jumatate din femeile care sufera de aceasta boala au probleme cu greutatea, acneea si pilozitatea excesiva. Tratamentul este de tip hormonal.

4. Diabet zaharat de tip II. Multe persoane care sufera de diabet zaharat de tip II se straduiesc sa-si controleze greutatea, insa majoritatea tratamentelor pentru echilibrarea glicemiei predispun la ingrasare. Acestea stimuleaza corpul sa produca mai multa insulina, pentru a reduce nivelul de zahar din sange, insa uneori nivelul acestuia scade atat de mult incat apare o senzatie de foame intensa. Insulina duce la ingrasare si pentru ca stimuleaza celulele sa preia mai multa glucoza, care se acumuleaza ca tesut adipos in loc sa ramana in sange.

5. Sindromul Cushing. Boala apare cand organismul este expus la o cantitate exagerata de cortizol. Cresterea in greutate este cel mai frecvent simptom. Printre cauze se numara tratamentul indelungat cu corticosteroizi (pentru astm bronsic, boli reumatice sau alte boli inflamatorii) sau existenta tumorilor glandei hipofize, arata doctorulzilei.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , , ,

Grasimea din zona abdominala anunta iminenta unei boli grave! Peste trei milioane de romani sunt afectati!

In: Sanatate

 

Peste trei milioane de romani sunt in faza de prediabet, iar cei mai multi nu constientizeaza acest lucru. Asa ca nu iau masurile necesare pentru a evita instalarea diabetului zaharat. Prediabetul creste si riscul de infarct si accident vascular cerebral.

Prof. dr. Cristian Serafinceanu, presedintele Societatii Romane de Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, a vorbit la Digi 24 de acest subiect.

Exista doua feluri de prediabet: cresterea glicemiei matinale, forma mai usoara, si alterarea tolerantei la glucoza, forma mai grava.

De obicei, prediabetul este asimptomatic, dar sunt anumite semne care pot indica acest diagnostic: sete excesiva, urinat frecvent, vedere incetosata, oboseala extrema.

„Daca observam ca ne creste circumferinta abdominala sau avem hipertensiune, trebuie sa le investigam si pe celelalte. Oricare dintre aceste simptome, de regula, le asociaza si pe celelalte.

Daca sunt niste populatii de risc, mai frecvent la barbati, mai frecvent dupa 40 de ani, daca in familie exista rude cu diabet zaharat de tip 2, daca descoperim o hipertensiune sau un colesterol crescut sau trigliceridele crescute, atunci trebuie sa le investigam si pe celelalte pentru a vedea daca exista acest sindrom metabolic.” spune specialistul.

Modificarea stilului de viata poate preveni transformarea prediabetului in diabet.

„Pentru a nu ajunge la diabet trebuie optimizat stilul de viata. Adica sa scada in greutate, macar 5-10% in urmatoarele 6 luni, trebuie sa faca un efort fizic moderat, 150 de minute de efort fizic moderat sau intens, sa renunte la fumat si sa aiba un regim de somn adecvat, intre 6 si 8 ore pe zi.

in alimentatie, trebuie sa scada aportul caloric si renuntarea la alimentele cu index glicemic mare. De asemenea, redusa sarea, consumarea suficienta de apa.”, recomanda prof. dr. Cristian Serafinceanu.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Testul celor cinci degete in depistarea! – Te poate ajuta sa afli riscul de a suferi de diabet in doar cateva minute!

In: Sanatate

Urmatorul test este foarte simpu si oricine poate efectua acest test in confortul casei. Este esential sa faci acest test pentru ca numarul persoanelor care au sanse mari de a dezvolta diabet este enorm si majoritatea nu sunt constienti de acest fapt.

Diabetul este prezent in mai mult de 10% dintre americani. Aceasta inseamna ca acum patru ani, aproape 30 de milioane de americani sufereau de diabet, dar adevarul este ca aproape 30% dintre acestia nu au fost diagnosticati si nu stiau ca au de-a face cu aceasta problema.

Peste 250 de miliarde de dolari sunt investiti in diagnosticarea diabetului in fiecare an.

Chiar daca aceste cifre ar putea fi uimitoare pentru tine, numarul persoanelor care au simptome de prediabet este si mai ingrijorator – in Romania, mai mult de 1.7 milioane de oameni sufera de diabet.

Majoritatea persoanelor utilizeaza un test de sange pentru a vedea daca au sau nu prediabet. Ce este interesant este ca exista un alt mod de a stabili daca aveti de-a face cu prediabet sau nu, dar inainte de a impartasi detaliile, este important sa invatam mai multe despre aceasta conditie.

Testul care poate depista diabetul chiar cu 10 ani inainte ca acesta sa se manifeste!

In: Sanatate

Descoperire revolutionara a oamenilor de stiinta pentru domeniul medicinei. Acesta este testul care descopera diabetul inainte ca acesta sa se manifeste in corpul uman. Oamenii de stiinta au inventat un test care depisteaza diabetul cu ani inainte ca boala sa se manifeste. In felul acesta, persoanele predispuse la aceasta maladie pot evita imbolnavirea prin schimbarea stilului de viata.

Diabetul este boala secolului. Expertii spun ca este rezultatul direct al unui stil de viata nesanatos: mancam prea mult, ne miscam prea putin, hrana este prea procesata si lista poate continua.

In Croatia, de exemplu, la o populatie care depaseste cu putin 4 milioane de locuitori, 400 de mii sufera de aceasta boala. Asta inseamna 10 la suta din intreaga populatie, adica enorm.

Testul, deszvoltat in laboratorul facultatii de farmacie din Zagreb, are la baza principiile marcarilor tumorali. „Testam sistemul de peste 5 ani si am analizat rezultatele obtinute de la peste 1500 de oameni. Practic, biomarkerul depisteaza orice schimbare la nivel sangvin. Datele sunt comparate cu cele ale blonavilor de diabet”, spune dr. Gordan Lauc, conform TVR.  Si cum se stie ca primele modificari pot aparea cu 5 pana la 10 ani inainte de diagnosticarea bolii, aceste informatii pot amana sau chiar evita imbolnavirea. Nu se stie inca daca acest bio-marker poate depista si eventuale complicatii pe care bolnavii de diabet le dezvolta in timp.

De aceea, a doua faza a experimentului se va desfasura acum pe un esantion mai mare din trei state: China, Germania si Croatia, scrie bzi.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Dialog halucinant intre doi medici, la spitalul din Ramnicu Sarat! „Noi trimitem acasa urgentele care mor la domiciliu”!

In: Sanatate

Scandal de proportii la spitalul din Ramnicu Sarat. Doctorul primar Paul Eugen Ranja a fost filmat pe ascuns in timp ce-i spunea la telefon unui superior ca unitatea medicala e nevoita sa refuze internarea unor pacienti grav bolnavi din cauza lipsei de bani. Mai mult, medicul pomeneste si de un posibil caz de malpraxis. 

„Noi trimitem acasa urgentele care mor la domiciliu”- este declaratia cutremuratoare a unui medic de la spitalul din Ramnicu Sarat. E un fragment dintr-o conversatie inregistrata de un pacient. Medicul caruia ii apartin cuvintele este anchetat acum de superiori. Barbatul sustine ca au fost vorbe aruncate la nervi si ca discutia era una privata.

„El are glicemie 200. Asta nu e urgenta, doamna! Noi trimitem acasa urgentele care mor la domiciliu! Asta nu e o urgenta!” Acesta este un fragment dintr-o conversatie telefonica pe care medicul de garda Paul Ranja a avut-o cu o colega. Discutia a fost inregistrata chiar de pacientul diabetic despre care vorbea doctorul.

Bolnavul venise cu trimitere, sa fie internat 7 zile, pentru analize. insa medicul voia sa il tina in spital doar o zi, pe motiv ca nu era un caz urgent.

Medicul spune ca afirmatia e scoasa din context. Pana la urma, pacientul a ramas internat o saptamana. Desi ii ia apararea medicului, conducerea spitalului a inceput o ancheta.

Conversatia telefonica de la care a pornit scandalul are inca un fragment socant. Medicul mentioneaza un bolnav care venise la spital cu trimitere de la medicul de familie, pentru analize. A fost vazut de un alt medic si a murit la numai doua ore dupa ce a plecat acasa.

Managerul spitalului din Ramnicu Sarat sustine ca nu are probleme cu finantarea si ca nu se pune problema sa faca economii, mai ales cand e vorba de urgente. De fapt, unitatea medicala chiar a reusit, din surse proprii, sa reabiliteze doua sectii ale unitatii medicale,  informeaza ramnicpress.ro.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Descoperirea care ar putea schimba lumea medicala! Diabetul poate fi vindecat definitiv!

In: Sanatate

Un studiu prezentat recent la Conferinta Mondiala pe tema diabetului, organizata la Vancouver, in Canada, produce mare agitatie in lumea medicala. Un experiment desfasurat de Universitatea Newcastle din Marea Britanie sustine ca diabetul de tip 2 se poate vindeca de maniera permanenta cu ajutorul unei interventii chirurgicale minore.

Specilistii britanici au produs senzatie in comunitatea stiintifica cu descoperirea lor! Diabetul se poate vindeca definitiv daca se extrage chiar si mai putin de un gram de grasime din pancreas. Metoda a fost experimentata pe 27 de pacienti obezi, dintre care 18 erau diagnosticati cu diabet de tip 2, tratati in Spitalul Universitar Newcastle. Toate aceste persoane au fost supuse unei interventii chirurgicale minim-invazive bariatrice, prin care a fost montat un inel gastric pentru reducerea absortiei substantelor nutritive.

Dupa aceste operatii toti pacientii au pierdut in greutate, iar scanarile ulterioare au confirmat ca acest proces corespunde unei reduceri drastice a nivelului de grasime din organism. in cazul diabeticilor, in ciuda pierderii kilogramelor in plus nu se inregistra si o scadere a nivelului de grasime din pancreas. Astfel, cercetatorii au ajuns la concluzia ca o interventie directa asupra pancreasului poate avea efect. Rezultatele acestei operatii au fost spectaculoase, iar toti cei 18 pacientii s-au vindecat de diabet, arata bzi.

Diabetul zaharat de tip 2, cunoscut si sub numele de diabet cu debut la varsta adulta se caracterizeaza prin faptul ca pancreasul continua sa produca insulina, uneori chiar mai multa decat in mod natural. Organismul dezvolta rezistenta la efectele insulinei, astfel incat in realitate exista un deficit insulinic. in intreaga lume s-a inregistrat o crestere exponentiala a acestei maladii, pe fondul cresterii in greutate a populatiei.

Pana in prezent, se credea ca nu exista un tratament impotriva acestei teribile maladii cronice, iar pacientul trebuie sa tina sub control strict nivelul de zahar din sange, glicemia.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,