Mihaela Bilic dezvaluie secretul kilogramelor in minus! Este unul singur care functioneaza la toata lumea!

In: Utile

Cel mai cunoscut nutritionist din Romania, Mihaela Bilic, dezvaluie secretul slabirii care functioneaza la toata lumea.

Cand nu putem schimba obiceiul, e musai sa schimbam eticheta, spune Bilic. „Fiecare inceput de an e mai greu…si pe cantar si legat de tot ce presupune planuri, asteptari, dorinte, decizii. incercam sa ne comportam diferit, sa renuntam la obiceiuri gresite, sa modificam ritualuri sau sa deprindem atitudini noi, insa de cele mai multe ori esuam in ceea ce s-ar numi „schimbarea” propriei fiinte, a felului de a fi. Dincolo de efort si vointa, obosim sa ne tot luptam cu noi, desi demersul este unul pozitiv, care ar trebui sa ne aduca o stare de bine ca rezultat.

Se vede treaba ca ceea ce consideram noi a fi „de bine” nu este perceput ca atare de fiinta noastra, altfel nu s-ar impotrivi. Nu exista un consens in ceea ce priveste evaluarea faptelor: mancam pentru ca ne place, deci e de bine, insa exageram cu mancarea si atunci e de rau. Chiar daca pare absurd, avem o logica de copii de gradinita: din moment ce un aliment/medicament ne face bine, ne gandim ca marind doza marim si efectul benefic. Ei bine e tocmai pe dos, la doza mai mare nu cresc decat efectele secundare negative.

Slabitul si abtinerea de la mancare par a fi situatii fara leac, tocmai din cauza „etichetarii” lor gresite: instinctul nostru considera ca e gresit sa te abtii sau sa slabesti si, ca urmare, ne saboteaza eforturile. si cum instinctele nu pot fi schimbate, ar parea ca situatia e fara iesire. Ce ramane de facut? Cu ajutorul mintii sa ne pacalim instinctele!

Explicatie: placerea este elementul care ne guverneaza viata, tot ceea ce facem si are ca rezultat placerea poate deveni un obicei fara a fi nevoie de efort, lupta, vointa; nu ne ramane decat sa definim ca placere evitatul alimentelor, saritul peste mese, stomacul gol, senzatia de foame, intr-un cuvant sa ne prefacem ca mancam. Daca inlocuim placerea de a manca cu placerea de a evita mancarea avem sansa sa scapam definitiv de obsesia curei de slabire. Cu siguranta nu e usor, inseamna o atitudine diametral opusa fata de interesul pe care il acordam in prezent mancarii. Dar daca obiectivul nostru central devine ne-mancatul, vom sti automat ce avem de facut. E ca atunci cand te hotarasti sa tii post, ai o detasare aparte, nimic nu te mai ispiteste.

Parerea mea e ca gresim dorindu-ne sa slabim, cred ca obiectivul ar fi sa ne oprim din mancat…kilogramele vor disparea ca o consecinta fireasca a faptelor noastre”, conchide Mihaela Bilic.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Accelereaza metabolismul in mod natural si arde grasimile. Iata ce trebuie sa mananci!

In: Stirile zilei

Slabitul nu este la indemana tuturor dar daca tii cont de cateva lucruri elementare s-ar putea ca acest articol sa-ti foloseasca la pierderea in greutate fara vreun regim draconic, ci mai degraba prin scaderea portiilor de mancare si accelerarea metabolismului.

Exista anumite alimente care ajuta metabolismul in mod natural. Oamenii de stiinta de la Universitatea de Stiinte Medicale din Iran au realizat un studiu elocvent in acest sens care au aratat ca proprietatile semintelor de chiment pot ajuta la slabit. Cercetatorii au format doua grupuri a cate 44 de femei cu probleme de greutate.

Timp de trei luni, femeile din ambele grupuri au consumat mai putin de 500 de calorii pe zi, doar din alimente sanatoase.

Primul grup a consumat 3 grame de pudra de chimen pe zi, combinata cu 140g de iaurt. Celalat grup a primit doar iaurtul simplu. Dupa trei luni, grupul care consumase chimen a slabit cu 7 kilograme mai mult decat grupul care consumase iaurt simplu.

sursa: antena3

 

By: Elena Tudor Tags: , , , , ,

Mihaela Bilic trage un semnal de alarma! „Aveti grija cu cerealele! Lumea se indoapa cu ovaz, fibre si seminte, de parca am fi cai”!

In: Utile

In ultimii ani oamenii au inceput sa-si puna problema alimentatiei corecte. La sfaturile medicilor si pentru a trai mai mult s-au renuntat ori s-au introdus mai multe alimente in meniul zilnic. Nutritionistul Mihaela Bilic, intr-o postare pe Facebook, atrage atentia asupra consumului de cereale.

„Aveti grija cu cerealele”
Nu stiu de ce mai nou conceptul de hrana sanatoasa inseamna implicit cereale. Orice imagine, ambalaj sau reclama care vrea sa promoveze un stil de alimentatie sigur, sanatos si dietetic contine niste spice apetisante in fundal. Toata lumea se indoapa cu ovaz, fibre si seminte, de parca am fi cai. Cuvantul integral sau digestiv a devenit preferatul consumatorilor, cerealele sunt la moda.

Oare organismul nostru ce zice? El cum se simte avand in vedere ca cerealele sunt ceva nou pentru intestinele noastre incapabile sa digere fibre. Suntem pe Pamant de milioane de ani si doar de 10.000 ani am inceput timid sa digeram amidonul din cereale. Inainte, in paleolitic, hrana noastra era bazata pe produse animale si cateva ciuperci, fructe salbatice, radacinoase.

Dar cine a vazut vreun afis legat de sanatate care sa foloseasca imagini cu produse din carne sau peste? Ni se induce ideea ca doar ce e vegetal e bun, sigur, sanatos si de slabit:( Eu as spune ca sanatos e totul, daca e putin.

Ca si din cereale te balonezi, te constipi (taratele au fibre insolubile) si te ingrasi mai ceva decat din carne. Legume da, fara limita, ele sunt sanatatea. Cat despre cereale nu abuzati, suntem inca incapabili anatomic sa ne hranim doar cu ele si sa le digeram complet. Din fericire.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Legatura dintre grasime si fericire. Slab despresiv sau un grasut fericit?

In: World

Cercetatorii de la Universitatea Bristol din Anglia au ajuns la concluzia ca persoanele cu exces de greutate sunt inclinate sa se considere mai fericite, in ciuda probabilitatii ridicate de a se imbolnavi de cancer, diabet sau afectiuni ale sistemului cardiovascular, scrie The Independent.

Astfel, in urma rezultatelor unei cercetari efectuate in anul 2007, la care au participat aproape 500.000 de barbati si femei cu varsta cuprinsa intre 40 si 70 de ani, specialistii au stabilit o legatura intre indicele de masa corporala (IMC), care arata raportul dintre greutatea unei persoane si patratul inaltimii sale, si starea de sanatate fizica si psihica a acestora.

Ei au ajuns la concluzia ca persoanele supraponderale sunt predispuse, in mai mica masura, la stres si, in general, sunt mult mai multumite de viata lor. Nutrientii si vitaminele pe care acestea le consuma le fac sa fie mai rezistente la problemele vietii, sunt de parere specialistii.

sursa: RADOR

By: Elena Tudor Tags: , , ,

Regulile care trebuie respectate cu sfintenie pentru o viata indelungata! Sunt la indemana oricui

In: Sanatate

Pentru multi dintre oameni sa tii diete complexe si o alimentatie variata sunt lucruri incompatibile cu stilul lor de viata. Iata ca dr. Florin Balanica, specialist in Medicina Personalizata, Nutritie si Nutrigenomica vine in intampinarea acestora cu o alta abordare si propune doar trei contraindicatii generale astfel incat tot mai multa lume sa-si insuseasca aceste trei restrictii:

Potrivit dr. Florin Balanica acestea sunt cele trei contraindicatii generale in nutritie:

Nu amesteca niciodata cele trei proteine animale (carnea, lactatele si ouale) pentru ca nu le poti metoboliza, deoarece impreuna si pe termen lung duc la o incetinire a metabolismului si la acumularea de kilograme in plus.

Nu amesteca niciodata iaurtul cu fructele pentru ca au doua momente de fermentatie diferite si duc la balonare si nu se mai digera corect nimic ce mananci ulterior.

Nu consuma ceva dulce sau alcool odata cu masa sau imediat dupa masa pentru ca in ficat exista o singura enzima care metabolizeaza si grasimea si alcoolul asa ca alcoolul va fi asimilat primul si apoi grasimea, care se va depune si de aici se poate ajunge la steatoza hepatica (ficat gras). Persoanele care consuma frecvent grasimi si alcool sunt supraponderale. In special in zona abdomenului, depun grasime pe organele interne si se poate ajunge la diabet, obezitate, sindrom metabolic.

sursa: doctorulzilei.ro

By: Elena Tudor Tags: , , , , ,

Sfaturile pentru sanatatea mintala de la un renumit neurochirurg: Ce inseamna dieta creierului?

In: Sanatate

Unul dintre cei mai cunoscuti neurochirurgi romani a vorbit la „antena3 live” despre cele mai importante aspecte care pot ajuta creierul in activitatea sa permanenta de a mentine organismul in functiune. In doar cateva randuri iata o sinteza despre ce este bine si ce nu este bine sa faci pentru a ajuta creierul sa functioneze la parametri optimi.

”Dieta se refera la ceea ce mancam. Creierul e un organ special si este foarte important ceea ce ii furnizam acestui organ. Intrebarea e cum sa facem sa functioneze bine, sa performeze? Totul se incepe de la odihna. Ar fi ideal sa ne punem sa dormim la ora 21:00. Putem citi o carte usoara inainte sa adormim. Trebuie sa evitam telefonul si televizorul. Telefonul trebuie pus la distanta, pentru ca emite unde. Nu se mananca mult seara, nu se bea mult seara. In timpul somnului se reface organismul. Structurile hormonale se secreta noaptea, e un adevarat flux, care se produce doar in timpul somnului. Eu ma trezesc la 5 jumatate dimineata. Organismul trebuie sa porneasca treptat, nu in fuga. Igiena alimentara trebuie sa fie perfecta si calculata. Micul dejun trebuie sa fie real. Creierul are nevoie de oxigen si de glucoza. Ciocolata neagra este cea mai buna pentru creier. El insa are nevoie si de alte elemente. Rasul de dimineata te bine dispune pe intregul parcurs al zilei.” , a declarat Alexandru Vlad Ciurea.

sursa: antena3.ro

By: Elena Tudor Tags: , , ,

Cum poti elimina zaharul din dieta in trei saptamani!

In: Sanatate

 

Expertii confirma ca din ce in ce mai multi oameni abuzeaza de zahar zilnic, un dezastru, de fapt, pentru sanatatea si talia noastra. De aceea, ganditi-va sa il eliminati brusc, iar organismul va fi recunoscator.

Studiile arata ca excesul de zaharuri creste colesterolul si tensiunea arteriala, dar si riscul de cancer, diabet si boli de inima, si sa nu mai amintim de excesul ponderal.

Problema cu dulciurile este ca dau dependenta. De aceea, taierea lor de pe lista complet este un pas important in lupta cu ispita dulce.

Este o diferenta mare intre zaharul rafinat si fructoza naturala a fructelor sau lactoza din lactate. Zaharurile naturale sunt mai sanatoase, dar nici in cazul lor nu trebuie un consum exagerat.

Provocarea de trei saptamani fara zahar se refera la eliminarea zaharului rafinat.

Sfaturile expertilor de la health.com sunt:

Faceti curat in frigider si sertare, sa nu mai aveti gustari dulci la indemana. Renuntati la a cumpara produse alimentare care contin zahar si pastrati la indemana o recompensa naturala, care sa va satisfaca pofta de dulce, cum ar fi o banana. Beti doar apa, sucurile trebuie sa fie istorie! Ceaiuri de fructe neindulcite, chiar si compoturi, fructele sunt suficient de dulci. Puteti hidrata curmale in apa si folosi acea apa pe post de sirop, daca nu mai puteti de pofta.

Mancati grasimi sanatoase, ele va vor taia pofta de dulce. Avocado si uleiul de masline va vor tine in frau nevoia de dulce.

Greu este doar in prima saptamana, pana se obisnuieste organismul. Apoi va veti simti mult mai bine si mai in forma. E important sa pastrati un orar al meselor, foamea mare va poate determina usor sa cadeti in ispita unei gustari dulci, spune Maria Rodriguez, diabetolog la spitalul Mount Sinai, arata doctorulzilei.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Cele mai bune motive pentru care poti inlocui carnea cu ciupercile! Incearca macar in post!

In: Sanatate

Ciupercile ofera multe beneficii pentru sanatate comparativ cu legumele obisnuite. Lucrul cel mai trist este faptul ca multi oameni nu stiu acest lucru. Ca rezultat, nu ajungem sa obtinem toate avantajele oferite de ciuperci.

Citeste in continuare pentru a afla mai multe despre beneficiile pentru sanatate pe care le ofera ciupercile.

1. Imunatatirea imunitatii

Ciupercile pot stimula semnificativ sistemul imunitar. Acestea vor intari imunitatea, care la randul ei va preveni infectiile si bolile. Datorita proprietatilor lor antiinflamatorii puternice, ciupercile pot ameliora in mod eficient durerile articulare.

2. Furnizeaza vitamina D

Vitamina D ajuta la absorbtia calciului si este esentiala pentru oase si dinti puternici si sanatosi. Se recomanda ca ciupercile sa fie puse sub lumina directa a razelor soarelui timp de 30-60 de minute inainte de a fi gatite. Acest lucru va imbunatati continutul de vitamina D.

3. Bune pentru sistemul digestiv

Ciupercile sunt pline de fibre solubile care pot stimula bacteriile sanatoase din intestin. Acest lucru poate imbunatati sanatatea digestiva, poate reduce oboseala si poate preveni cresterea in greutate. Ciuperca este un aliment grozav pentru diabetici si poate reduce in mod eficient colesterolul LDL in organism.

4. Continut ridicat de antioxidanti

Ciuperca este unul dintre cele mai sanatoase alimente datorita continutului ridicat de antioxidanti. Se crede ca fructele si legumele sunt singurele surse de antioxidanti. Cu toate acestea, in comparatie cu tomatele, ciupercile au niveluri mai ridicate de antioxidanti. Antioxidantii au capacitatea de a proteja celulele corpului. Acestea pot preveni daunele cauzate de radicalii liberi. Ca agenti anti-imbatranire, antioxidantii pot preveni imbatranirea prematura si dezvoltarea cancerului.

5. Stimularea energiei

Consumul de ciuperci poate fi foarte benefic cand te simti obosit si lipsit de energie.  Sunt bogate in antioxidanti si substante nutritive care pot stimula semnificativ si imbunatati nivelul de energie. Acest lucru va va ajuta sa va puneti pe picioare.

6. O alternativa la carne

Vegetarienii sau cei care tin post ar trebui sa includa ciupercile in dieta lor. Acestea contin anumiti nutrienti pe care ii regasim numai in carnea  de animale. Unele dintre aceste substante nutritive includ zinc, proteine, fier, seleniu si vitaminele B. Ciupercile sunt un inlocuitor excelent pentru carnea de animale. Prin urmare, ele sunt recomandate pentru o dieta vegetariana.

Sursa

Dr. Oz dezvaluie dieta care intinereste organismul!

In: Utile

Este cunoscut faptul ca alimentele pe care le consumi zi de zi au o influenta semnificativa asupra tenului tau si-l pot face sa arate mai curat, proaspat si stralucitor. Datorita nutrientilor care se regasesc in unele alimente si care hranesc pielea poti sa capeti un aspect vizibil intinerit, sustine Dr. Oz.

Pielea uscata este mai expusa ridurilor, de aceea este recomandat sa consumi alimente bogate in acizi grasi omega-3. Pastravul, somonul si sardinele sunt cateva dintre varietatile de peste recomandate de Dr. Oz pentru a hidrata pielea.

Datorita acestor grasimi sanatoase, pielea ta va arata ma luminoasa si sanatoasa. Include in dieta ta 1-2 portii de pastrav pe saptamana.

Expunerea prelungita la soare poate sa cauzeze diverse probleme ale pielii, precum si accelerarea procesului de imbatranire. Prin urmare, este esential sa folosesti cremele cu un factor de protectie ridicat, dar si sa asiguri nutrienti importanti care ajuta din interior.

Dr. Oz recomanda rosiile care au un continut ridicat de licopen care protejeaza pielea de radiatiile solare. Consuma 2 rosii pe zi pentru a beneficia de acest efect, iar pentru a favoriza o absorbtie ma buna a licopenului Dr. Oz recomanda gatirea lor cu putin ulei de masline, potrivit eva.ro.

Ficatul are un rol esential in procesul anti-imbatranire, deoarece ajuta corpul sa elimine toxinele. Eficienta lui scade pe masura ce inantezi in varsta, iar acest lucru poate sa genereze inflamatii ale pielii si inrosirea ei. Dr. Oz spune ca poti sa combati acest efect consumand alimente bogate in zinc. Germenii de grau au o cantitate mare de zinc, cu rol antiinflamator si inlatura efectul de ten inrosit.

Consuma zilnic o jumatate de ceasca cu germeni de grau pe care-i poti presara peste iaurt, salate sau in smoothie.

Sursa: eva.ro

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Mihaela Bilic dezvaluie mancarea ideala pentru organism! Este preferata romanilor!

In: Utile

 

Dupa salad-bar si lacto-bar, a venit randul ciorbei sa ocupe complet meniul unui restaurant. Si daca tot vorbim de restaurant, nu trebuie uitat ca la origine primele localuri aparute la Paris unde iti puteai „restaura” fortele serveau exclusiv ciorba. Deci nu trebuie sa ne miram, ci sa ne bucuram, ciorbaria e termenul romanesc pentru restaurant, scrie nutritionistul Mihaela Bilic pe Facebook.

„Toata lumea percepe salata si iaurtul ca fiind dietetice si sanatoase, insa ciorba le intrece pe amandoua!

Argumente:
– spre deosebire de salata care poate contine ulei sau dressing din belsug, in ciorba nu poti ascunde grasimea; in cel mai rau caz ea se ridica la suprafata si o poti elimina cu lingura
– ciorba e un preparat complet si echilibrat care contine ingrediente din toate cele 3 grupe de nutrienti (glucide, proteine si lipide), totul diluat in foarte multa apa
– reprezinta portia corecta de fainoase sau carne, cantitatea de cartof, orez sau paste fainoase dintr-o ciorba nu va depasi niciodata 2-3 linguri
– fata de un fel principal sau o salata cu de toate, ciorba sta in stomac un timp de 3 ori mai lung, deci satura mai repede si tine de foame mai mult
– fiind gatita, ciorba nu creeaza probleme celor cu aciditate gastrica, care nu tolereaza legumele proaspete
– varietatea mare de retete asigura satisfacerea tuturor gusturilor, fie ca e vorba de ciorba sau supa, putin probabil sa ne plictisim
– e spornica, ieftina si practica, dintr-o oala de ciorba poti manca 3 zile
– consumata calda si cu ardei iute ajuta la accelerarea metabolismului, deci la slabit
– poate fi consumata ca fel unic la masa si ca preparat unic in dieta zilnica (ciorba sau supa de 2-3 ori/zi)
– o lingura ulei este echivalenta cu 2 linguri smantana, deci orice ciorba dreasa cu smantana e mai dietetica decat o salata.

Inca n-am intrat intr-o ciorbarie, dar chicotesc la gandul ca imi va fi tare greu sa ma decid ce sa aleg din atatea sortimente delicioase si gustoase si in asteptarea acestei experiente am sunat-o pe mama si am rugat-o sa-mi faca o oala de ciorba de cartofi cu afumatura, acrita cu zeama de varza si mult leustean…ca tot e de sezon”, a conchis Mihaela Bilic.