Chinezii il folosesc de aproape 2000 de ani pentru a fi in forma maxima! Reteta elixirului sanatatii a iesit la iveala!

In: Sanatate

Kombucha nu este o bautura noua pe piata si nu are legatura cu vreun trend sezonier, ci este o bautura fermentata, pe baza de ceai, care exista deja de secole intregi, in diferite culturi ale lumii; primele mentiuni despre aceasta bautura dateaza de aproape 2000 de ani, din zona Manciuriei, China de Nord-Vest, unde era cunoscuta drept elixirul sanatatii.

In varianta sa populara, aceasta bautura este preparata cu ajutorul ceaiului negru (sau verde) si a zaharului, pe langa care mai contine un mix de colonii de bacterii si drojdie. Lichidul rezultat in urma procesului de fermentare ofera beneficii diverse organismului – aceasta bautura nu trateaza, ci mentine in forma maxima un organism sanatos.

Procesul de fermentare dureaza intre sapte si 12 zile, in functie de temperatura si intensitatea mixului de bacterii, care asimileaza cea mai mare parte din zaharul adaugat initial. Astfel, ce rezulta este un produs final cu un continut scazut de zahar, cu enzime si acizi. Acest proces de fermentare prin intermediul caruia este obtinuta kombucha poate fi comparat cu mecanismul de producere al chefirului, de exemplu, scrie bzi.

De regula, kombucha are un gust usor dulce, dar pregnant, si i se poate oferi o usoara aroma de fructe sau plante prin intermediul unui proces numit fermentare secundara.

Recunoscut drept un tonic din cele mai vechi timpuri, kombucha a devenit o bautura de baza pe continentul asiatic, datorita unei serii de beneficii: detoxifica ficatul, ajuta la o mai buna functionare a pancreasului, reduce simptomele candidozei, sustine sistemul digestiv si poate fi si un aliat in lupta impotriva kilogramelor in plus, diminueaza durerile de articulatii si reumatismul, ajuta parul sa creasca mai repede, este un remediu pentru constipatie si este folosita pentru a calma durerile menstruale.

Glucozaminele din compozitia bauturii kombucha sunt excelente pentru buna functionare a articulatiilor, deoarece sporesc productia de acid sinovial hialuronic. Mai mult, consumul acestei bauturi intarzie distrugera cartilajelor si previne instalarea artritei.

Procentul semnificativ de antioxidanti din kombucha transforma aceasta bautura intr-un aliat de incredere pentru sistemul imunitar, pentru ca reuseste sa mentina controlul asupra radicalilor liberi si asupra procesului de oxidare la care sunt supuse celulele din organism.

Daca iti doresti un plus de energie, apeleaza la kombucha! Bautura are un continut ridicat de fier, care se formeaza in timpul procesului de fermentare si care ajuta la cresterea nivelului de hemoglobina din sange, lucru care asigura tesuturilor din organism oxigenul necesar. De asemenea, dozele de cofeina si de vitamina B reusesc sa energizeze de minune intregul organism, de aceea este consumata de multi sportivi, dupa orele de antrenament.

Este recomandat, ca incepator, sa consumi aceasta bautura gradual, fara excese. Acizii iti curata organismul, in timp ce probioticele stimuleaza microflora intenstinala, dar indiferent de cat de bine suna, fiind o bautura fermentata, trebuie sa o iei incet, cu pasi marunti, nu mai mult de 60 de grame, per portie.

Atentie insa, datorita procesului de fermentare, kombucha contine un procent scazut de alcool si nu este recomandat consumul pe durata sarcinii si a alaptarii, si nici diabeticilor sau persoanelor cu sindromul de colon iritabil.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , , ,

Licoarea minune care te scapa de 5 kilograme intr-o luna

In: Utile

Cand te trezesti dimineata, primul lucru pe care il faci este sa bei putina apa, asta dupa ce mergi la toaleta, bineinteles. Dupa „postul” de noapte al corpului cel mai probabil acesta va cere lichide. Sunt sigur ca pentru multi dintre voi, primul lichid consumat este cafeaua, insa stiti foarte bine ca acest obicei este unul daunator pentru organism.

Desi pot exista unele beneficii ale consumului de cafea dimineata, eu unul iti sugerez sa bei o bautura care, pe langa faptul ca iti va potoli setea, te va ajuta sa slabesti in mod natural si sa-ti detoxifici organismul in timp record. Aceasta bautura te va ajuta sa slabesti fara sa depui prea mult efort, pregatindu-ti organismul pentru activitatea zilnica, scrie Cristian Iacov pentru secretele.com.

Bautura minune este alcatuita din apa la temperatura camerei, lamaie, otet din cidru de mere si boia de ardei iute.

Aceasta bautura iti va potoli setea imediat si cu siguranta vei observa o schimbare majora a starii generale de sanatate in doar 30 de zile.

Ingrediente si mod de preparare:

– 200 de ml de apa la temperatura camerei – nu fierbinte, intrucat apa fierbinte va ucide din proprietatiile celorlalte ingrediente, eliminanad vitaminele, mineralele si enzimele

– sucul de la o jumatate de lamaie

– 2 lingurite de otet din cidru de mere

– o lingurita de boia de ardei iute

Pur si simplu combina toate ingredientele intr-un pahar si bucura-te din plin de beneficiile acestui amestec. Trebuie sa astepti cel putin cincisprezece minute, dupa ce ai baut tot amestecul, pentru a manca sau bea orice altceva, asta pentru a oferi corpului tau suficient timp pentru a absorbi toate substantele nutritive ale amestecului.

Beneficii pentru sanatate

Aceasta bautura este simpla, dar extrem de puternica. Lamaia si otetul din cidru de mere va ajuta la curatarea colonului, ceea ce va duce la o mai buna absorbtie a nutrientilor. In plus, aceste ingrediente vor contribui la imbunatatirea digestiei in general. Lamaia va ajuta la echilibrarea fluidelor corpului, la reglarea sistemului limfatic si in lupta impotriva infectiilor.

Otetul din cidru de mere ajuta la scaderea nivelului trigliceridelor si colesterolului. Toate ingredientele lucreaza impreuna pentru a ajuta la restabilirea echilibrului acido-alcalin al organismului, eliminand problemele provocate de dietele bogate in alimente care produc cantitati mari de acid.

Boiaua de de ardei iute va accelera metabolismul ce va duce la arderea grasimilor acumulate in organism. Capsaicina, un ingredient continut de ardei, stimuleaza sistemul nervos central, degajand caldura in organism, ceea ce va conduce la arderea rapida a grasimilor.

Apa la temperatura camere, consumata dimineata pe stomacul gol, ajuta la curatarea organismul prin eliminarea toxinelor. Deasemenea aceasta ajuta la descompunerea alimentelor in stomac si pastrarea sistemul digestiv pe drumul cel bun. Apa la temperatura camerei pregateste procesului de digestie a alimentelor, pentru a le face cat mai usor de digerat. Apa rece in timpul sau dupa masa poate ingreuna digestia, izoland uleiul din alimente si prin urmare realizand un depozit de grasime in intestine. De aceea este destul de important ca la acest amestec sa se utilizeze apa la temperatura camerei.

Aroma acestei bauturi o vei resimti ceva timp dupa ce o vei consuma. Daca la inceput iti este greu sa o consumi, o poti indulci cu o lingurita de miere, insa cu timpul este necesar sa renunti complet la acest truc. O poti face treptat, scazand in fiecare zi cantitatea de miere adaugata. Nu o sa-ti ia prea mult timp pana te vei obisnui. In 4-5 zile te asigur ca nu va mai fi nici o problema!

Pentru a pierde in greutate 5 kilograme este necesar sa consumi acest amestec zilinic, timp de 30 de zile. Dupa cele 30 de zile poti sa-ti creezi un obicei in a consuma aceasta bautura, macar 3 zile pe saptamana, pentru a pastra efectele pentru timp indelungat.

Aceasta bautura ar trebui sa fie primul lucru pe care il bei cand te trezesti dimineata, iar dupa 15 minute, te poti bucura de micul dejun si de aroma deosebita a unei cesti de cafea!

Reteta din batrani care te poate tine departe de cele mai grave boli

In: Sanatate

O reteta din batrani te poate proteja de boli care macina anual milioane de oameni, printre care cancerul, curata intestinul subtire in integralitate, rinichii si dezinfecteaza caile urinare. Aceasta este doar una dintre licorile stiute doar de batrani si are ca ingrediente muguri si lastari de pin, apa de izvor si crengutele de brad. Se stie ca pinul are efecte miraculoase, fiind cunoscuta si ca planta medicinala, in special in afectiunile cronice.

Cum se prepara licoarea magica cu brad:

Alegeti o oala emailata de 10 litri si puneti in ea muguri si lastari de pin, insa fara partea lemnoasa. Umpleti vasul in proportie de 1/2 cu aceste ingrediente la care adaugati apoi 3 crengute de brad medii sau lungi. Peste aceste plante care se gasesc gratuit in natura, turnati apa de izvor sau apa de fantana.

Puneti vasul cu crengutele de brad si mugurii de pin pe foc, timp de o ora si jumatate. Acoperiti apoi vasul cu o patura sau o folie termoizolatoare pentru trei zile. In cea de-a treia zi, fierbeti din nou compozitia din vas timp de o ora si 40 de minute.

Imediat dupa racire, turnati compozitia din vas in cateva sticlute mai mici si incercati sa nu risipiti nici macar o picatura din aceasta reteta.

Administrare

Inainte de fiecare masa, de patru ori pe zi, si nu mai mult de 100 ml odata. Daca doriti sa tratati copiii cu aceasta licoare, reduceti doza la jumatate: ori 200 ml pe zi, inainte de masa de prânz si cina, ori 50 ml inainte de cele 4 mese ale zilei.

Pe langa prevenirea formarii celulelor canceroase, aceasta licoare din batrani curata intestinul subtire in integralitate, rinichii si dezinfecteaza caile urinare.

sursa: teotrandafir.

O bautura preparata in casa poate reintineri ficatul si curata sangele!

In: Sanatate

O inghititura din aceasta licoare te ajuta in procesul de regenerare al sangelui si iti reintinereste ficatul.

In plus, curata sangele si elimina toxinele sau impuritati din el.

Cel mai bun mod de a mentine sanatatea ficatului este sa il cureti in fiecare zi. In fiecare dimineata, luati o lingura de ulei de masline amestecat cu o lingura de suc de lamaie pe stomacul gol. Apoi va puteti bucura de micul dejun.

Dupa o luna de practica zilnica a acestui procedeu, veti observa o schimbare. Aspectul general se va imbunatati, cercurile intunecate de sub ochi vor disparea, pielea va avea un aspect mai proaspat si veti arata mai tineri decat inainte. Mai mult decat atat, intestinele vor functiona mult mai bine si se vor rezolva si problemele legate de constipatie sau de digestie. In cele din urma, va veti simti mult mai sanatosi si plini de energie pozitiva.

Sursa: suntsanatos.ro

Citeste caplimpede

TREBUIE vizitat: Carul din lemn pentru transportat vin. O piesa veche si valoroasa

In: Cultura, Stirile zilei

Muzeul “Arta Lemnului”din Campulung Moldovenesc adaposteste o colectie etnografica unica.

Aceasta prezinta vechi obiecte taranesti din lemn, existente pe meleagurile stravechi ale Obcinilor Bucovinei.

In acest vast patrimoniu se face remarcat un exponat deosebit prin vechime si valoare: un car mare din lemn, piesa datand din secolul al XVI- lea, utilizat pentru transportul vinului.

Infiintat in perioada interbelica si avand la baza colectia particulara a profesorului Ion Stefureac de la Scoala de Arte si Meserii din Campulung, Bucovina, muzeul detine astazi peste 15.000 de piese, predominante fiind cele referitoare la civilizatia lemnului si portul popular.

De altfel, cea mai mare parte a pieselor prezentate in circuitul muzeului sunt realizate din lemn de molid, de brad si foioase. Muzeul “Arta Lemnului” surprinde prin valori de neegalat, prin unicitatea unor piese relevand maiestria mesterilor populari in prelucrarea lemnului si nu numai.

Plecand de la arta si civilizatia lemnului, de la uneltele de prelucrare a lemnului, se ajunge la prezentarea inventarului ocupatiilor traditionale – vanatoare, pescuit, albinarit, pastorit, dar si la obiecte de uz casnic si de mobilier taranesc. Intre acestea, un exponat deosebit: un car mare din lemn.

Carul avea trei proprietari

Construit si utilizat in secolul al XVI-lea pentru transportul vinului, carul din lemn reprezinta o adevarata inovatie in transportarea “pretioasei” licori.

Pentru ca taranii din zona Obcinelor Bucovinei asigurau paza contra navalirilor tatarasti (vezi toponimele: „drumul tatarilor”, „plaiul tatarilor”, „piatra strajii”), ei erau tot timpul liberi, avand statutul de vanatori domnesti si, de aici, multe alte privilegii.

Unul dintre acestea avea o adevarata miza economica: ei nu trebuiau sa plateasca taxe vamale (tultul) pentru transportul vinului dintr-o parcalabie in alta.

Carul mare din lemn prezent in patrimoniul muzeului era folosit la transportul unui butoi de 300/400 de litri de vin; carul era tras de doua perechi de boi si cu el se aducea vin in zona Bucovinei tocmai din partile Odobestiului. La vama de la Targul Trotusului, taranii din Bucovina nu plateau acele taxe de drum.

Interesant e faptul ca piesa a fost achizitionata separat, de la trei proprietari. Acestia nu puteau utiliza carul decat in consens, stabilindu-se de comun acord datele “calatoriei de afaceri”.

Ceea ce face piesa remarcabila este constructia rotilor, care nu aveau raful (legatura) de fier, ci erau legate in cepuri din lemn, dand astfel posibilitatea mularii rotilor dupa denivelarile drumului; vinul trebuia transportat lin, pentru a nu-si pierde calitatile.

Sah cu personaje din basmele romanesti

In afara expozitiilor de baza ale muzeului exista si o sectie in aer liber, care cuprinde noua monumente de arhitectura, printre care se evidentiaza Casa “Latis” din Campulung Moldovenesc, veche de 360 de ani, si Casa “Hutula” din Ciumarna. De altfel, intreaga expozitie, pavilionara si in aer liber, poarta amprenta frumosului, a gustului pentru detalii ornamentale fine, armonioase, ce dovedesc un gust desavarsit al creatorului anonim.

Muzeul mai detine o sectie in comuna Fundu Moldovei, o donatie a familiei Andronicescu, care cuprinde, in afara de casa propriu-zisa, facuta special pentru muzeu, si o impresionanta colectie de obiecte. Un punct de atractie pentru iubitorii de sah il constituie placa din curtea muzeului, care se intinde pe 100 de metri patrati si care ofera posibilitatea turistilor sa joace sah cu piese reprezentand figuri din basmele romanesti, in marime naturala.

Muzeul “Arta Lemnului” din Campulung Moldovenesc, judetul Suceava, a fost infiintat la 1 iunie 1936. Colectiile muzeului sunt cuprinse in 20 de sali (doua de expozitii temporare), unde exponatele vorbesc simturilor cu pasiunea pe care mesterii locali au stiut s-o transmita lemnului: emotia artistica, o anumita sensibilitate inscrisa in lemn, caci Campulung Moldovenesc a fost si este un centru al civilizatiei lemnului, relevand varietatea ocupatiilor localnicilor de pe plaiurile Raraului si Giumalaului.

Bogatia si varietatea pieselor de colectie din secolele XVIII-XX, insotite de harti, desene, fotografii si planse, prezinta traditia mesterilor in prelucrarea lemnului.

Muzeul poate fi vizitat zilnic intre orele 9-17. Taxa de vizitare este de 1 leu pentru elevi si studenti si 3 lei pentru adulti. Pretul biletului nu cuprinde taxa de ghidaj.