O octogenara dezvaluie reteta tineretii! Mentalul domina trupul: „Odata devenite rutina zilnica, incepi sa intineresti!”

In: Utile

O octogenara a descoperit elixirul tineretii. La 82 de ani, Esther Fairfax face exercitii de cateva ori pe saptamana si sustine ca acest obicei este secretul tineretii, pe care l-a invatat de la mama ei, Lotte Berk – antrenoare de fitness si autoare a tehnicii barre, un tip de exercitiu inspirat din balet, dar care poate fi pus in practica de oicine, indiferent daca e dansator sau nu.

”Cand am inceput sa practic fitness-ul, totul era o gluma. Dar cultura s-a schimbat in totalitate. Acum toata lumea pare sa vrea sa practice exercitii. Daca asta devine parte din rutina, viata si strategia ta de sanatate si bunastare, incepi sa intineresti”, afirma Esther intr-un interviu oferit revistei SELF.

Dincolo de conditie fizica si hrana sanatoasa, Esther propovaduieste mentalul, starea de bine psihica, pozitivismul, optimismul si increderea. Daca iti doresti, vei putea.

Nu e de mirare ca Esther i-a calcat pe urme mamei sale si a predat, la randul ei, tehnica barre, pentru aproape jumatate de secol si continua sa o faca si azi, la 82 de ani.

Octogenara a marturisit ca nu se teme de batranete si ca, pentru ea, fiecare an in plus e o realizare ce merita sarbatorita. „Sunt ca un copil de 5 ani, care vrea sa aiba 6 ani pentru a se mandri mai mult. Eu vreau sa am 83 de ani si apoi sa am 84, pentru ca acesta este o adevarata realizare. Sunt inca aici si inca lucrez! Mananc sardine si cate o jumatate de banana”, a completat Esther, conform doctorulzilei.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Jamie Oliver dezvaluie ce mananca cei mai longevivi oameni! „Sunt alimente fara pretentii”

In: Utile

 

Jamie Oliver a facut inconjurul lumii pentru a descoperi cele mai bune alimente pentru corpul uman, care ar permite consumatorilor sa fie longevivi.

El a calatorit pe tot globul ca sa descopere secretele culinare ale centenarilor, revenind dupa peripluri in Costa Rica, Japonia sau Grecia cu cele mai indicate 14 alimente, relateaza 7sur7.be.

Nu sunt lucruri deosebite, ci usor de gasit in magazine. „Nu ma refer la goji sau sucuri verzi. Ajunge sa gatim inteligent, cu alimente simple. Cele mai bune feluri pe care le-am mancat erau facute toate din ingrediente fara pretentii”, spune Jamie Oliver. Printre aceste superalimente se regasesc tofu (bogata in fier), feta (bogata in calciu), ouale (pentru proteine si vitaminele A si D), pestele gras (sursa de omega 3) sau crevetii (pentru magneziu).

Jamie Oliver recomanda si consumul unor portii mai mici de carne, cresterea consumului de apa si un mic dejun copios. „Cand am calatorit in lume, am intalnit oameni cu o viata lunga si productiva. Toti mancau un mic dejun consistent”, afirma el, oferind lista completa a celor 14 alimente: oua, lapte de capra (feta), peste, cartofi dulci, legume si zarzavaturi, tofu, fasole neagra, nuci, fructe proaspete, alge, orez salbatic, usturoi, creveti si ardei, arata doctorulzilei.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Hinohara, cel mai longeviv medic japonez, a lasat mostenire regulile pentru o viata lunga si plina de vitalitate!

In: Utile

A publicat peste 150 de carti si este recunoscut pentru succesul inregistrat in cadrul miilor de conferinte pe teme de sanatate. Dr. Shigeaki Hinohara, expert in longevitate a lasat in urma cele mai importante reguli care l-au ajutat sa traiasca 105 ani.

Dr. Shigeaki Hinohara, expert in longevitate, medic si presedinte emerit al Universitatii St. Luke, care a murit la varsta de 105 ani, a lasat in urma cele mai importante reguli care l-au ajutat sa atinga aceasta varsta, scrie grazeme.com. Medicul a publicat in jur de 150 de carti, intre care „A trai mult, a trai bine” care s-a vandut in peste 1,2 milioane de exemplare. Hinohara recomanda tuturor sa nu creada tot ce spun medicii si sa incerce sa se educe cat mai mult si adaptand sfaturile in functie de propriul organism.

Printre sfaturile oferite de medic pentru o viata loneviva se numara:

Impartasiti-va cunostintele

Dr. Hinohara a participat la sute de seminarii vorbind despre sanatate, longevitate, razboi si pace. De cele mai multe ori acesta a ramas pe tot parcursul conferintei in picioare, recomandand publicului sa faca acelasi lucru.

Nu va retrageti din campul muncii, continuati-va activitatea cat mai mult

Dupa parerea mea, nimeni n-ar trebui sa iasa la pensie, dar daca altfel nu se poate, ar trebui sa se intample mai tarziu de 65 de ani. Daca doriti sa va bucurati de longevitate, trebuie sa fiti mereu activi si sa va planificati cat mai multe activitati pentru viitor.
Mentineti-va greutatea Dr. Hinohara recomanda sa va mentineti greutatea daca doriti sa ramaneti sanatosi. Acesta consuma un amestec din suc de portocale, o lingura de ulei de masline si o ceasca de cafea la micul dejun, pentru a preveni cresterea in greutate.

Nu va stresati corpul cu reguli fixe

Prin eliminarea regulilor fixe privind alimentatia sau programul zilnic, veti contribui la cresterea sanselor unei vieti mai sanatoase si veti fi mai energici.

Reduceti grijile si stresul

Potrivit medicului, trebuie sa incercati sa eliminati grijile cotidiene. Viata este plina de lucruri imprevizibila, asa ca trebuie sa invatati sa va adaptati tuturor circumstantelor. La 59 de ani, dr. Hinohara a fost rapit de armata rosie si a petrecut 4 zile in conditii extreme, fiind tinut legat la temperaturi foarte ridicate, ramanand uimit de modul in care corpul sau s-a adaptat la lipsa de mancare si somn. „Pe 31 martie 1970, cand aveam 59 de ani, m-am imbarcat pentru un zbor de la Tokyo la Fukuoka. Mi-aduc aminte ca era o dimineata frumoasa si insorita. In timp ce treceam pe langa muntele Fuji, avionul a fost deturnat de Liga Comunista Japoneza – Factiunea Armata Rosie. Am petrecut urmatoarele patru zile legat de scaun, intr-o temperatura de 40°C. Ca doctor, am privit totul ca pe un experiment si am fost uimit sa constat cum corpul isi incetineste functiile pe timp de criza”.

Mancati pentru a trai, nu traiti pentru a manca

In privinta alimentatiei, medicul spunea adesea: „Mancati pentru a trai, nu traiti pentru a manca“. Acesta amintea de nenumaratele tabele cu alimente toxice sau benefice, modul in care ar trebui sa fie combinate si la ce ora ar trebui sa le consumam, fiind de parere ca aceste reguli devin de multe ori imposibil de urmat.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Un antropolog celebru dezvaluie reteta relatiilor fericite si de durata!

In: Utile

 

In prezent, mai mult ca oricand, relatiile se destrama din orice, iar oamenii nu le mai acorda la fel de multa importanta ca in trecut.

Oamenii insala, mint si isi pierd interesul, iar relatiile se destrama mult mai usor. Parca nimeni nu mai are timp, energie si dorinta de a mentine o relatie puternica, de lunga durata. si cu toate acestea, cum reusesc unele cupluri sa reziste ani in sir, in timp ce multe cupluri din jurul lor se destrama pe zi ce trece?

Potrivit cercetarilor stiintifice, se pare ca exista trei caracteristici de baza ale unei relatii rezistente in timp.

Antropologul Helen Fisher este de parere ca totul se rezuma la activarea dopaminei la nivelul creierului, substanta care ne ofera starea de fericire. Iar cand vine vorba de iubire, exista trei metode prin care poti face exact acest lucru.

Descoperirile antropologului Helen Fisher sugereaza ca iubirea romantica ne ofera acelasi nivel de dopamina ca si alte activitati care ne fac sa fim euforici sau entuziasmati. Pe masura ce o persoana devine mai atasata de cineva, nivelul dopaminei creste tot mai mult pentru a mentine legatura puternica dintre cele doua persoane.

in cadrul studiilor sale, in care creierele participantilor au fost scanate, Fisher a descoperit ca atunci cand oamenii din relatii de lunga durata se gandesc la partenerii lor, se declanseaza o activitate cerebrala intensa, care arata nu doar ca iubesc, ci si ca sunt indragostiti de partener.

A ramane indragostit este partea cea mai dificila pentru cele mai multe persoane. Odata cu inaintarea in varsta oamenii se schimba, astfel ca devine tot mai dificil sa ramai intr-o relatie cu o persoana care este complet diferita fata de cel cu care te-ai casatorit.

Dar cand creierul isi aminteste de partener asa cum era cand te-ai indragostit, dopamina este eliberata in organism, astfel ca amintirile par sa fie suficiente pentru a-ti mentine relatia stabila.

Cele trei elemente care au putut fi observate in cazul cuplurilor fericite si de lunga durata sunt:

1. Abilitatea partenerilor de a avea empatie unul pentru celalalt.

2. Capacitatea fiecaruia dintre parteneri de a-si controla propriile emotii si sentimente in timpul situatiilor stresante.

3. Folosirea iluziilor pozitive

Potrivit lui Helen Fisher, conceptul de iluzie pozitiva reprezinta capacitatea de a trece cu vederea ceea ce nu iti place la o persoana si incercarea de a vedea latura pozitiva a acesteia. Scopul este acela de a te concentra asupra ceea ce iti place la partenerul tau. Bineinteles, acest principiu se aplica numai in cazul relatiilor sanatoase si echilibrate, sub nicio forma in cele abuzive de orice natura.

Ceea ce este deosebit de important la cercetarea realizata de Helen Fisher este mentinerea responsabilitatii ambilor parteneri fata de relatia lor.

Prin urmare, daca ti se pare ca mereu va certati din cauza vaselor, a cainelui, a copiilor, a serviciului sau banilor, ai putea incerca sa reformulezi printr-o abordare pozitiva precum: esti binecuvantata ca ai o casa in care sa speli vase, esti norocoasa sa ai o masina care te duce la serviciu, este recunoscatoare pentru ca ai copii sanatosi care te fac fericita etc. Totul tine de capacitatea de a mentine o gandire pozitiva.

Relatiile nu merg de la sine, ci necesita implicare din partea ambilor parteneri, atfel se destrama rapid, arata bzi.

 

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Lectie de viata! Cum sa imbatranesti frumos! Sfaturile care nu te vor lasa sa observi ca au trecut anii!

In: Dezvoltare Personala

Continua sa inveti toata viata! Educatia disciplineaza, oferind mai multa ordine in viata. Un om lipsit de educatie va avea tendinta de a actiona in general haotic, iar haosul ii va deveni o sursa de stres.

Nu fuma! Un crez comun al celor intalniti este cel legat de fumat. Chiar daca multi oameni fumeaza pentru a se relaxa, in realitate acest viciu a contribuit cel mai mult la boli fatale, scazand speranta de viata in ultimele decenii.

Nu abuza de alcool! La fel ca si fumatul, consumul in exces de alcool a contribuit major la afectiuni foarte grave. Mai mult decat atat, studiile arata ca peste jumatate dintre divorturi au avut printre principalele motive consumul de alcool in exces.

Exercitii fizice si mentinerea unei greutati sanatoase. Lipsa de miscare si excesul de mancare fast-food conduc la obezitate infantila, iar la doar 20 de ani, tot mai multi copii sufera de boli ale inimii, ale pancreasului, ale ficatului sau ale colonului. Exercitiile fizice si adoptarea unei alimentatii sanatoase se impun a face parte din stilul de viata a oricarei persoane.

Gaseste modalitati sanatoase de a face fata greutatilor vietii. Multe persoane nu stiu sa reactioneze in mod conservator atunci cand sunt puse fata in fata cu greutatile vietii. O metoda de a ne relaxa in fata situatiilor dificile este de a ne opri din ceea ce facem si sa respiram profund de minim 10 ori.

Fii in permanenta inconjurat de oameni buni si imbatraneste alaturi de ei! Se spune ca suntem media celor 5 persoane cu care ne petrecem cel mai mult timp din viata. Fa un calcul simplu si evalueaza daca te afli in compania potrivita, iar in caz ca nu, schimba ceva. Un secret important este acela de a te plasa intr-o companie superioara, pentru a invata noi aptitudini.

Sursa: doctorulzilei.ro

Tehnica japoneza care te poate face fericit! Este cheia longevitatii japonezilor din Okinawa!

In: World

Ikigai este un concept japonez care inseamna „fericirea de a fi mereu ocupat” si care pare a explica longevitatea japonezilor din insula Okinawa, acolo unde numarul persoanelor centenare depaseste cu mult media mondiala.

Ikigai mizeaza pe fericirea data de gasirea unui scop in viata. Cuvantul este compus din iki – care inseamna viata si kai – rezultatul unei anumite actiuni, dupa cum explica Hector Garcia, autor al cartii „Ikigai: Secretul japonez pentru o viata lunga si fericita“, scrie independent.co.uk. Ikigai nu este un concept individualist, conexiunile sociale pe care le formam fiind la fel de importante ca orice sentiment al pacii interioare.

„Cand intram intr-o stare de «flux», pierdem notiunea timpului.Ati fost vreodata atat de absorbit intr-o sarcina incat ati uitat sa mancati? Observati acele momente cand intrati in flux, si ikigai-ul fiecaruia ar putea fi descoperit. Ikigai-ul este acel lucru la care esti foarte bun si iti si place sa-l faci“, spune Ken dos Remedios, reprezentant al festivalului cultural Hyper Japan. Studiile arata ca pierderea scopului poate avea un efect extrem de daunator. De exemplu, cei care se pensioneaza sunt mult mai predispusi la diferite boli, tocmai din acest motiv. Garcia subliniaza faptul ca „observarea este doar primul pas“. Urmatorul este implementarea schimbarilor – etapa in care cei mai multi se opresc. Descoperirea acestei meniri, vocatii sau impliniri nu este o sarcina atat de grea. Cateodata este de ajuns un simplu exercitiu, ca regasirea in liniste.

Cele 10 legi ale ikigai-ului:

1. Fii mereu activ, nu te pensiona niciodata

2. Priveste lucrurile cu calm

3. Nu manca pe saturate

4. Inconjoara-te de prieteni buni

5. Fii in forma pentru urmatoarea ta aniversare

6. Zambeste

7. Reconecteaza-te la natura

8. Fii recunoscator

9. Traieste clipa

10. Urmeaza-ti ikigai-ul

„Unii oamenii s-au pierdut in lacomia pentru obiecte sau bani, iar altii au fost nemultumiti de aceasta abordare si s-au concentrat asupra a ceva mai mult decat bogatia material: nucleul central al semnificatiei vietii“, a concluzionat acesta, conform Adevarul.ro.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Adevarul despre longevitatea oamenilor a iesit la iveala! Care sunt limitele vietii umane!

In: World

Durata vietii oamenilor ar putea fi limitata la circa 115 ani, sustin oamenii de stiinta americani. Ei au ajuns la aceasta concluzie, publicata in jurnalul Nature, dupa analizarea informatiilor legate de longevitate, inregistrate in ultimele decenii. Cercetatorii sustin ca foarte putini oameni pot depasi aceasta varsta si ca ar fi probabil nevoie sa se caute pe 10.000 de planete ca Pamantul pentru a fi gasita o persoana de 125 de ani, informeaza BBC.

Speranta de viata a oamenilor a crescut constant din secolul XIX datorita dezvoltarii vaccinurilor, a conditiilor mai sigure la nasterea copiilor si a gasirii de solutii contra unor boli precum cancerul si a afectiunilor cardiace. insa, echipa de cercetatori din New York a demonstrat existenta unei incetiniri a cresterii sperantei de viata in cazul centenarilor si faptul ca varsta maxima a atins o limita in ultimele doua decenii. Pentru a ajunge la aceasta concluzie, oamenii de stiinta au analizat informatii de la ”Human Mortality Database” si date privind decesul super-centenarilor (persoane care au trecut de 110 ani) din Franta, Japonia, Marea Britanie si Statele Unite.

”in ceea ce priveste oamenii de peste 105 ani, facem prea putine progrese; acest lucru ne spune ca mai mult ca sigur ne apropiem de limita vietii umane”, a declarat profesorul Jan Vijg, unul dintre oamenii de stiinta de la Colegiul de Medicina Albert Einstein, pentru BBC. ”Pentru prima oara in istorie am reusit sa aflam ceea ce pare a fi varsta maxima — aceasta bariera — de circa 115 ani”, a mai spus acesta. ”Este aproape imposibil sa treci de ea, ai nevoie de cam 10.000 de lumi ca a noastra ca sa dai de un individ care sa traiasca pana la 125 de ani, deci o sansa foarte mica”, a mai declarat omul de stiinta.

Jeanne Calment a fost aproape de aceasta limita. Ea a fost cea mai batrana persoana din lume si a trait, potrivit documentelor oficiale, 122 de ani. Femeia, care a decedat in 1997, s-a nascut inainte ca turnul Eiffel sa fie construit si l-a intalnit pe pictorul Vincent van Gogh.

In timp ce unii oameni de stiinta lauda acest studiu, altii il critica si il considera irelevant in ceea ce priveste viitorul.

”Desi aceasta lucrare foarte interesanta descrie ceea ce se intampla, nu spune si ce se va intampla”, a declarat profesor Dame Linda Partridge, director in cadrul ”UCL Institute of Healthy Ageing”, potrivit sursei citate. Aceasta sustine ca super-centenarii analizati au fost afectati de malnutritie si de boli infectioase in copilarie, in secolul XIX, lucruri cu care generatiile actuale nu se mai confrunta.

Profesorul James Vaupel, director la ”Max Planck Institute for Demographic Research”, a numit studiul o ”parodie” si a amintit faptul ca cercetatori din trecut au stabilit varsta limita la care poate ajunge omul la 65, 85 si apoi la 105 ani si ca aceasta s-a dovedit gresita, de-a lungul timpului. ”Acest studiu nu adauga nimic nou cunostintelor stiintifice legate de cat de mult vom trai”, a completat el.

Sursa: Agerpes

A murit cel mai batran om de pe planeta! Avea 113 ani si era un supravietuitor al lagarului de la Auschwitz!

In: World

Cel mai varstnic barbat de pe planeta, Israel Kristal, supravietuitor al Holocaustului, a murit vineri, in orasul israelian Haifa, la varsta de 113 ani.

Fiica lui Kristal, Schulamit Kristal, a confirmat pentru DPA moartea tatalui sau, in urma informatiilor publicate de cotidianul Haaretz. In martie 2016, Guinness Book of Records l-a desemnatpe Kristal cel mai batran barbat de pe planeta, dupa ce anteriorul detinator al acestui titlu, japonezul Yasutaro Koide, a murit in luna ianuarie a aceluiasi an, la varsta de 112 ani.

La momentul omologarii recordului sau, la 11 martie 2016, Kristal avea 112 ani si 178 de zile.

Israel Kristal s-a nascut la 15 septembrie 1903, pe actualul teritoriu al Poloniei, in orasul Zarnow, si a fost deportat de nazisti la Auschwitz in 1944. A scapat cu viata din lagarul de concentrare si in 1950 a emigrat in Israel.

In timpul Holocaustului, Kristal si-a pierdut sotia si doi copii, precizeaza sursa citata. Ziarul Times of Israel a relatat ca el a avut un magazin de dulciuri in orasul Jaffa. Israel Kristal a lasat in urma mai multi copii, nepoti si stranepoti.

Jamaicana Violet Brown, in varsta de 117 ani, este in prezent decana de varsta a omenirii, potrivit unui anunt din luna aprilie al Gerontology Research Group (GRG).

Secretul sanatatii fizice si mentale a calugarilor de pe muntele Athos a iesit la iveala! Regulile sunt neschimbate de 1.000 de ani!

In: Spiritualitate

Calugarii ordocsi de pe muntele Athos se numara printre cele mai sanatoase comunitati de pe pamant si detin secretul longevitatii si al sanatatii fizice si mentale.Un studiu complex si intins pe parcursul a 10 ani vine sa ne uimeasca si sa ne demonstreze ca simplitatea este secretul de baza al longevitatii si al sanatatii indelungata. Practic, hrana pentru trup si suflet este secretul.

Rezultatele acestui studiu? Sunt pur si simplu fascinante. Se pare ca una dintre cele mai sanatoase comunitati de pe pamant este cea a calugarilor de pe muntele Athos.Sanatatea mentala si fizica a calugarilor greci, riscul scazut al bolilor cardiovasculare, dar si longevitatea se datoreaza unui stil de viata echilibrat si unui stil alimentar modest si sanatos.

Sigur, veti spune, nu ne aflam nici pe muntele Athos si nici nu avem la dispozitie timpul, vointa, aerul sau alimentele pure cultivate pe muntele sfant. Vremurile sunt de asta natura incat este aproape imposibil sa urmam intocmai aceasta dieta si stil de viata indiferent de cat de sanatosi ne-am dori sa fim. Dorim insa ca acest articol sa ne inspire in alegerile pe care le facem zilnic in ceea ce priveste alimentatia si sa optam, pe cat posibil, catre alimentele care ne aduc cat mai aproape de natura si de Dumnezeu.

Din cei 1500 de calugari care locuiesc in 20 de manastiri antice si a caror stare de sanatate a fost studiata intre 1994 si 2007, niciunul dintre ei nu a dezvoltat cancer intestinal si numai 11 au fost afectati de cancer de prostata.

Cercetarile sunt cu atat mai uimitoare cu cat aflam ca media de varsta a calugarilor a caror sanatate a fost investigata era de 40-104 ani. Studiile ne arata ca monahii nu au dezvoltat practic boli de inima, ca nu s-au confruntat cu stopuri cardiace si nici cu atacuri cerebrale. Uluitor este si faptul ca incidenta bolii Alzheimer in randul acestei comunitati a fost de 0, iar cancerul (plamani, intestine, vezica) a fost inregistrat in rate neobisnuit de scazute. Din 1500 de calugari, doar un procent mic au dezvoltat cancerul. Niciunul nu a dezvoltat cancer la plamani sau la intestine.

Traditiile si obiceiurile stilului de viata din manastirile de pe muntele Athos, pe care insusi Printul de Wales le viziteaza cu regularitate, sunt neschimbate de 1000 de ani. Se pare ca monahii ortodocsi au gasit echilibrul perfect intre a fi vegan si a fi vegetarian, introducand in alimentatia lor grasimi si proteine de buna calitate. Acestia consuma mancare proaspata preparata din alimente proaspete si constand mai ales in legume, fructe, boabe de leguminoase si cereale in moderatie. Mediul in care traiesc acestia este lipsit de stres si de poluare, iar comunitatea este una bine sudata, in care calugarii se sprijina si se ajuta reciproc. Dieta traditionala din posturi abunda in vitamine, antioxidanti, nutrienti si acid folic, avand in acelasi timp un continut sarac in grasimi animale saturate.

„Calugarii de pe muntele Athos nu mananca carne”, spune parintele Epifanios Miloptaminos in cartea „Cooking on Mount Athos” (momentan disponibila doar in Grecia). „Cuvantul unt nu este nicaieri mentionat in carte si nu adaugam faina pentru a ingrosa sosurile. Pur si simplu lasam ingredientele sa fiarba pana scad.”

Deoarece carnea este exclusa cu desavarsire din dieta calugarilor (consumata in cantitati mari este asociata cu un risc crescut de cancer intestinal), in weekend si de sarbatori se consuma in schimb peste sau fructe de mare. Dulciurile sunt consumate doar ocazional si sunt preparate in casa, cu ingrediente naturale cultivate chiar de calugari. Produsele lactate sunt consumate ocazional, in cantitati modeste. „Majoritatea dulciurilor sunt facute din zahar si altele din miere. Ne facem propriile bucati de halva de susan pentru perioadele de post si ne cultivam propriile legume si fructe”, a comentat calugarul Epifanios, conform suntsanatos.

Cea mai longeviva familie din lume si-a dezvaluit secretele! Ce consuma de doua ori pe zi!

In: World

Cea mai longeviva familie din lume, varsta totala a membrilor fiind de 1.075 de ani, a dezvaluit care sunt secretele din spatele rezistentei in fata trecerii timpului. Inclusi in Cartea Recordurilor, cei 13 frati Donnelly din comitatul irlandez Armagh au dezvaluit ca marele secret al longevitatii este terciul de ovaz, servit de doua ori pe zi, scrie The Independent. Acest lucru a fost confirmat si de cercetatorii de la Centrul International al Longevitatii.

„Am urmat obiceiul tatalui nostru si intotdeauna mancam terci cald inainte de a ne culca. Mancam in jurul orei 22.00 si la micul dejun de la ora 7.00. Ovaz fiert cu lapte si o lingura de gem de mere deasupra“, a declarat Joe Donnelly (72 de ani), care este cel mai tanar dintre frati. Pe langa terciul de ovaz, dieta membrilor familiei Donnelly se bazeaza exclusiv pe alimente produse in propria ferma, care se intinde pe o suprafata de 40 de hectare, printre care legume, fructe, carne de pui si porc, slanina si oua, arata bzi.

Totodata, fratii nu consuma alcool, insa expertii nu cred ca acest aspect joaca un rol important in longevitatea, sanatatea si rezistenta lor, ci mai degraba meritul apartine aproape in totalitate terciului de ovaz, care scade tenisiunea arteriala, combate diabetul zaharat, reduce colesterolul si protejeaza organismul impotriva bolilor de inima. Parintii fratilor Donnelly, Peter si Ellen, au construit ferma familiei in 1921 si au avut 16 copii in total. Cu toate acestea, trei dintre fii lor au murit, iar restul de 13 au varste cuprinse intre 72 si 93 de ani.

Reteta unei vieti lungi, dezvaluita de familia Donnelly pentru The Telegraph:

Micul dejun la ora 7.00

Terci de ovaz servit cu gem

Pranz la ora 13.00

Legume gatite (fasole, varza, conopida, mazare, cartofi), oua, paine de casa si ceai

Cina la ora 18.00

Carnea este consumata, in general, doar la sfarsitul saptamanii, alaturi de cartofi si alte legume de sezon.

Pui gatit, slanina si ocazional carne de vita. Oua proaspete, supa, paine de casa si fructe de sezon (zmeura, mure, capsuni).

Cina de la ora 22.00

Terci de ovaz cu gem de mere (optional) Gustarile din timpul zilei sunt limitate la mere din copaci, paine de casa si multe cesti cu ceai.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,