Cea mai simpla explicatie pe care ai primit-o la intrebarea: De ce ma ingras?

In: Sanatate

Medicul Alexandru Oproiu, presedinte de onoare al Societatii Romane de Gastroenterologie, a explicat pe intelesul tuturor care este modalitatea prin care puteti sa scapati de grasime, astfel incat nu ai nevoie diete senzationale si nici de abonament la sala de sport.

Medicul a sustine ca adevaratul motiv pentru care ne ingrasam este pentru ca ingeram mai multe calorii decat le consumam prin activitatea fizica.

„Toata problema este sa alcatuiesti un asemenea regim alimentar in care aportul de alimente sau mai bine zis echivalentul caloriilor alimentelor consumate sa fie egal sau mai mic decat caloriile pe cre le consumi. Daca ai viata sedentara atunci consumul de calorii este mai mic, sportivii consuma de trei ori mai mult decat caloriile necesare, toata luarea in greutate se datoreaza faptului ca se ingera alimente calorigene cu un numar mai mare decat se consumai in activitatea zilnica”, a spus specialistul.

sursa: antena3.ro

By: Elena Tudor Tags: , , , , , ,

Mihaela Bilic da cartile pe fata despre manipularea la care suntem expusi cu privire la mancare! „Rezistati, nu e nimic de facut pe moment”!

In: Utile

Cel mai cunoscut nutritionist, Mihaela Bilic, atrage atentia asupra manipularii la care suntem expusi in privinta alimentatiei.

„Out of sight, out of mind…sau mai pe romaneste ochii care nu se vad, se uita. insa nu despre iubire vreau sa va vorbesc, ci despre mancare. Sau, de ce nu, despre iubirea pentru mancare.

intelepciunea populara are dreptate, indiferent de limba pe care o folosim: tot ce nu vezi, ai sansa sa uiti. Greu de crezut ca vom uita miraculos de mancare, dar reciproca e foarte adevarata si ea: cu cat o vezi mai des, cu atat o vrei mai mult!

Ca sa extindem si mai mult terenul de actiune al proverbului, va pun o intrebare banala: ce efect au asupra voastra meniurile cu poze ale unui restaurant? Nu-i asa ca le vreti pe toate? Nu mai intreb despre bufeturile all inclusive sau galantarele ispititoare din brutarii, patiserii, cofetarii sau chiar din supermarket. Greu sa te abtii cand vezi, fie ea si o poza!

Nu stiu daca arta culinara a devenit brusc pasiunea cea mai cool (sau tasty) a momentului, dar toata lumea iubeste pozele cu mancare, aproape ca nu ne mai intereseaza ce gust are, important este sa arate bine in poza. Pe baza acestui apetit vizual insatiabil al mintii noastre, toata lumea se imbogateste: industria alimentara, restaurantele si alimentatia publica, industria farma si chiar si medicii. Oare cat ne va trebui ca sa realizam ca aceasta pornografie alimentara ne face rau, ne indeamna la consum, acolo unde si asa consumam prea mult.

Desi iubesc mancarea nu pot sa nu remarc manipularea vizuala la care asistam, supraexpunerea simturilor noastre la stimuli ce se vor deliciosi. Se vor, pentru ca in realitate poza e mult mai reusita decat produsul, un fel de photoshop alimentar care prelucreaza imaginile pana devin irezistibile.

V-ati putea imagina o lume fara poze si reclame la mancare, cu ambalaje pe care sa fie trecut doar denumirea produsului, cu vitrine si galantare opace? Imposibil! si totusi, nu pot sa nu ma infior cand vad pozele sinistre de pe pachetele de tigari. Aceleasi tigari care erau marea moda in secolul trecut si pe care le puteai fuma pana si in avion!! Astazi stim ca tigarile ne pot imbolnavi, asa ca le-am schimbat imaginea. Mancarea doar ne ingrasa si deocamdata obezitatea nu e considerata o boala, ci doar lipsa de vointa personala deci liber la expunere indecenta! #rezistati, nu e nimic de facut pe moment”, conchide Mihaela Bilic.

By: Ovidiu Cercel Tags: , ,

Atentie la pestii care nu sunt gatiti cum trebuie sau care sunt consumati cruzi! Medicii au fost uimiti de ce au gasit in stomacul unui barbat!

In: Sanatate

Atunci cand iti cumperi mancare, este recomandat sa stii modul de preparare sau chiar locul de provenienta. Altfel, ai putea aceasta problema grava. Atunci cand sushi nu este preparat in mod corespunzator, poate duce la probleme grave de sanatate.

Dupa ce a consumat o portie de Sashimi, un barbat a inceput sa simta dureri ascutite in stomac care au continuat timp de mai multe zile. Atunci cand a mers la medic, a descoperit ca avea corpul plin de viermi lati. Aceasta specie se numeste Diphyllobothrium si este prezenta in pestii care nu sunt gatiti cum trebuie sau care sunt consumati cruzi.

Simptomele infectiei includ: Durere abdominala, Slabiciune, Pierdere in greutate, Diaree, Ameteala, Malnutritie, Insomnie, Icter. Daca viermii ajung in creier, pot trai nedetectati ani de zile, pana cand este prea tarziu.

Sursa: girly.ro

By: Ovidiu Cercel Tags: , , , , ,

Doctor Oz dezvaluie cura-minune de detoxifiere in doar 48 de ore!

In: Utile

Cea mai imbelsugata noapte lasa urme in corpul nostru, iar cel mai indicat in aceasta perioada este o cursa de detoxifiere. Doctorul Mehmet Oz a atras atentia adesea asupra nevoii de detoxifiere. Lasand deoparte toate ceaiurile, pastilele, taratele si prafurile de detoxifiere, Doctor Oz a conceput o cura speciala de doar 48 de ore care poate oferi aceleasi rezultate. El insusi a recomandat ca ea sa fie efectuata in weekend, caci unele preparate alimentare sunt mai dificil de consumat la serviciu.

Mic dejun:

Pentru inceput, aveti nevoie de o jumatate de cana cu quinoa, planta pe care o puteti gasi in magazinele cu produse bio, o cana de apa, putina nucsoara, o lingurita de ghimbir dat pe razatoare, un sfert de cana cu lapte de orez, o treime de cana cu prune uscate si maruntite si o lingurita de in. Odata adunat acest arsenal pentru detoxifiere, puneti quinoa, nucsoara, ghimbirul si apa pe foc, iar cand incep sa fiarba lasati-le acolo la foc mic timp de zece minute. Adaugati ulterior prunele, laptele de orez, acoperiti si mai lasati sa fiarba la foc mic alte cinci minute. Inainte de manca, adaugati putin ulei de in.

Gustare:
Pentru ca este indicata si o gustare intre mese, ideal ar fi sa alegeti legume crude, precum telina, ridichile, castravetii, pe care sa le combinati intr-o salata asezonata cu ulei de masline, piper, zeama de lamaie si putina sare.

Pranz:

Cura Doctorului Oz se continua cu fructe sub forma unui smoothie. Puneti in blender si mixati o jumatate de cana de lapte neindulcit de migdale sau de canepa, o lingura cu seminte de in, un sfert de cana de afine congelate (daca nu gasiti proaspete) si un sfert de banana. Puteti pune si cateva cuburi de gheata daca stiti ca va tin amigdalele.

Cina:

Masa de seara din cura de detoxifiere de 48 de ore a lui Oz consta intr-o supa. Luati doua cepe rosii, doua tulpini de telina, o cana de ciuperci tip shiitake, patru catei de usturoi si o varza mica, puneti-le pe toate la fiert in doi litri de apa cu doua lingurite de chimen si doua de sare, piper, doua lingurite de oregano si doua de boia. Puteti pune si sare dar ideal ar fi sa reduceti pe cat se poate consumul. Cand supa fiarta de gata, mai puneti niste patrunjel proaspat si maruntit, scrie doctorulzilei.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Dr. Oz dezvaluie cele mai puternice alimente care ard grasimea!

In: Utile

In preajma sarbatorilor de iarna, cand majoritatea romanilor se gandesc la mesele imbelsugate, Dr. Oz aminteste care sunt alimentele care pot arde grasimile. Toate alimentele integrale aduc o multime de nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului nostru. Insa, exista unele alimente pe care specialistii precum Dr. Oz le recomanda in special pentru ca au un efect puternic de slabire si ard grasimea. Noteaza lista cu cele mai puternice alimente care ard grasimea si lipeste-o pe frigiderul tau ca sa nu le uiti niciodata:

Afinele ard grasimea de pe abdomen. Un studiu realizat pe cobai soareci arata ca prin consumul zilnic de afine timp de 90 de zile, grasimea de pe abdomen se reduce semnificativ, colesterolul scade si nivelul insulinei se mentine constant. Afinele au putin zahar, multe fibre si sunt potrivite pentru o gustare sanatoasa, dar si pentru micul dejun alaturi de un iaurt grecesc.
Avocado. Chiar daca stii ca are multe grasimi, nu uita ca acestea sunt cele sanatoase de care organismul tau are nevoie.
Tocmai aceste grasimi bune te ajuta sa arzi mai multe calorii, astfel ca nu trebuie sa te feresti de acest fruct minune. Avocado este considerat de specialisti un fruct care arde grasimea de pe abdomen, stimuland metabolismul. Consuma zilnic pe paine integrala prajita in loc de unt sau include in salate/smoothie-uri cate o jumatate de avocado!
Grepfrutul. O jumatate de grapferuit are numai 36 de calorii ?i nu include deloc grasimi. Datorita enzimelor din continutul sau, grepfrutul are un efect puternic asupra metabolismului, favorizand arderea grasimilor.
Ardeiul iute. Capsaicina din ardeiul iute este o substanta care are rolul de a accelera metabolismul cu 20-30% inca din prima jumatate de ora dupa ce l-ai consumat, se arata intr-un studiu aparut in publicatia International Journal of Obesity.
Tahini. Este o pasta din seminte de susan potrivita pentru orice dressing in locul celor din comert. In plus ea se foloseste pentru a prepara humusul (pasta de naut) care a ajuns sa fie atat de apreciat si la noi. Tahini are un continut ridicat de grasimi bune si multe calciu, fiind recomandat de Dr. Oz pentru curele de slabire.
Iaurtul grecesc. Are mai multe proteine decat iaurtul obisnuit si este ideal pentru micul dejun sau pentru gustarile dintre mesele principale. El te va ajuta sa arzi grasimile mai repede si mentine senzatia de satietate, astfel incat vei manca mai putin.
Crevetii. Celebrul Dr. Oz recomanda crevetii in curele de slabire pentru ca ard grasimea. Ii poti folosi in salate pentru un plus de proteine si grasimi bune, precum si in supe sau cu orez brun.
Rosiile. Nu contin multe calorii si le gasesti din abundenta in piata. Sunt delicioase, favorizeaza arderea grasimilor si merg de minune in o multime de retete. Fie ca optezi pentru ele in stare cruda, fie le gatesti cu orez si ciuperci la cuptor sau le folosesti pentru a prepara un sos delicios, rosiile sunt deosebit de utile persoanelor care doresc sa slabeasca. Atata vreme cat nu le consumi mereu numai cu branza si paine, ci gasesti solutii sanatoase poti sa consumi fara probleme rosiile!
Conopida. Are un continut ridicat de fibre, tine de foame si furnizeaza multa vitamina C. In plus, conopida favorizeaza arderea grasimilor si o poti consuma atat preparata la aburi, cat si cruda in salate.
Pepenele rosu. O felie de pepene rosu este o alegere potrivita daca vrei sa accelerezi metabolismul si sa stimulezi arderea grasimilor, sustine Dr. Oz, potrivit bzi.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Din secretele gospodinelor! De ce e bine sa pui o lingura de lemn pe oala cu mancare!

In: Utile

Cateva lucruri simple dar foarte utile, iti pot usura munca in bucatarie. Iata cateva trucuri de la cele mai pricepute gospodine.

Evita ca mancarea sa dea in clocot si sa curga din oala, pe aragaz. Pune o lingura de lemn deasupra vasului de gatit. Acest atat de simplu truc invatat de la cei mai in varsta a salvat nenumarate aragazuri de la murdarit si, totodata, multe gospodine de la a le curata, a mia oara. Asa ca, de fiecare data cand fierbi ciorba/tocanita/cartofi/paste/fasole etc., pune transversal o lingura de lemn deasupra, pentru a opri lichidul sa mai dea pe afara.

Taie ceapa fara lacrimi. inainte de a taia ceapa, pune-o in suc de lamaie. Acesta va neutraliza sulful, care produce lacrimi.

Omleta pufoasa. inainte de a bate ouale pentru omleta, adauga-le putina apa minerala. Omleta se va face mai repede, va fi mai gustoasa si mai pufoasa.

Reimprospateaza painea veche. Daca vrei ca painea de o zi sau doua sa redevina proaspata, inveleste- o in hartie absorbanta umeda si incalzeste-o 15 secunde la cuptorul cu microunde.

Cartofi prajiti crocanti. tine cartofii curatati si taiati 2-3 minute in apa rece ca gheata, apoi usuca- i bine si pune-i la prajit. Vor avea o crusta crocanta delicioasa.

inlatura surplusul de sare. Daca ti-a iesit mancarea prea sarata, adauga o felie de cartof crud. Acesta va absorbi surplusul de sare.

Salata frageda pentru mai mult timp. Dupa ce ai cumparat salata verde, inveleste- o in ziar inainte de a o baga in cutia de legume, la rece. Astfel, umiditatea va fi absorbita si salata va tine mai mult, arata doctorulzilei.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Mihaela Bilic dezvaluie mancarea ideala pentru organism! Este preferata romanilor!

In: Utile

 

Dupa salad-bar si lacto-bar, a venit randul ciorbei sa ocupe complet meniul unui restaurant. Si daca tot vorbim de restaurant, nu trebuie uitat ca la origine primele localuri aparute la Paris unde iti puteai „restaura” fortele serveau exclusiv ciorba. Deci nu trebuie sa ne miram, ci sa ne bucuram, ciorbaria e termenul romanesc pentru restaurant, scrie nutritionistul Mihaela Bilic pe Facebook.

„Toata lumea percepe salata si iaurtul ca fiind dietetice si sanatoase, insa ciorba le intrece pe amandoua!

Argumente:
– spre deosebire de salata care poate contine ulei sau dressing din belsug, in ciorba nu poti ascunde grasimea; in cel mai rau caz ea se ridica la suprafata si o poti elimina cu lingura
– ciorba e un preparat complet si echilibrat care contine ingrediente din toate cele 3 grupe de nutrienti (glucide, proteine si lipide), totul diluat in foarte multa apa
– reprezinta portia corecta de fainoase sau carne, cantitatea de cartof, orez sau paste fainoase dintr-o ciorba nu va depasi niciodata 2-3 linguri
– fata de un fel principal sau o salata cu de toate, ciorba sta in stomac un timp de 3 ori mai lung, deci satura mai repede si tine de foame mai mult
– fiind gatita, ciorba nu creeaza probleme celor cu aciditate gastrica, care nu tolereaza legumele proaspete
– varietatea mare de retete asigura satisfacerea tuturor gusturilor, fie ca e vorba de ciorba sau supa, putin probabil sa ne plictisim
– e spornica, ieftina si practica, dintr-o oala de ciorba poti manca 3 zile
– consumata calda si cu ardei iute ajuta la accelerarea metabolismului, deci la slabit
– poate fi consumata ca fel unic la masa si ca preparat unic in dieta zilnica (ciorba sau supa de 2-3 ori/zi)
– o lingura ulei este echivalenta cu 2 linguri smantana, deci orice ciorba dreasa cu smantana e mai dietetica decat o salata.

Inca n-am intrat intr-o ciorbarie, dar chicotesc la gandul ca imi va fi tare greu sa ma decid ce sa aleg din atatea sortimente delicioase si gustoase si in asteptarea acestei experiente am sunat-o pe mama si am rugat-o sa-mi faca o oala de ciorba de cartofi cu afumatura, acrita cu zeama de varza si mult leustean…ca tot e de sezon”, a conchis Mihaela Bilic.

Mihaela Bilic arata ce inseamna postul cu adevarat! „Nu ne lepadam de pacate si de greseli cu burta plina de fainoase”

In: Utile

Cel mai cunoscut nutritionist, Mihaela Bilic, dezvaluie pe pagina sa de Facebook ce inseamna cu adevarat postul alimentar. „In post obiectivul nu e mancarea, ci indestularea. Adica lipsa ei. Tot mai multa lume tine post, tot mai des cautam accesul la impacare si iertare prin intermediul farfuriei. Alungarea a tot ce este animal/animalic din preajma noastra ne creeaza o falsa iluzie ca suntem la adapost, protejati de rau si rele.

Insa pornirile patimase, impulsivitatea, dezechilibrul se pot reconfigura rapid si se pot manifesta mai departe chiar daca mancam doar produse vegetale.

Postul presupune o limitare, o confruntare cu disconfortul, o schimbare de prioritati si de perspectiva iar conditia principala e sa ai burta goala, sa renunti la indestulare. Daca esti satisfacut (fie si cu produse de post), daca acest exercitiu de vointa si disciplina nu te scoate din zona de confort, daca nu ti-e greu atunci e degeaba, nu foloseste nimanui.

Nu ne lepadam de pacate si de greseli cu burta plina de fainoase si nici organismului nu-i facem un bine privandu-l de proteinele animale.

Ideea de post eu o vad ca pe o reconsiderare a relatiei cu mancarea, un fel de mancat minim, cat sa nu te doara capul de foame. Interesul pentru farfurie si frigider trebuie sa dispara, alimentul trebuie sa fie banalizat, lipsit de atractie, anticipatie si emotie. Nu de poftele corpului trebuie sa ne pese in cele 40 zile de post, ci de nevoile si trairile sufletului.

O farfurie decenta de mancare o data in zi si in rest abtinere, infranare, detasare. O relatie rece cu mancarea, asta cred eu ca inseamna postul. Pentru ca toata afectiunea, disponibilitatea, atentia, grija sa se mute asupra fiintei noastre. Sa uitam de mancare ca sa ne aducem aminte de noi”, scrie Mihaela Bilic pe Facebook.

By: Ovidiu Cercel Tags: , , ,

Un roman a inventat aparatul care iti spune daca mancarea e sanatoasa!

In: Stiinta

Constantin Apetrei,41 ani, profesor universitar doctor la Facultatea de Stiinte si Mediu din Galati, departamentul Fizica, Chimie si Mediu, dar si cercetator stiintific la Universitatea „Dunarea de Jos“ din Galati a pus la punct un aparat cu senzori extrem de specializati, capabili sa identifice substantele chimice din mancare, dar si substantele nocive din produsele alimentare

In 1999 a plecat in Spania pentru a face doctoratul, pe un proiect european, ce privea crearea unui degustator electronic pentru detectarea calitatii vinurilor rosii. ”A fost foarte interesant, pentru ca proiectul presupunea construirea unui nas electronic, a unei limbi electronice si a unui ochi electronic.

Degustatorii sunt destul de putini si nu ii poti aduce cand vrei tu. Din acest motiv, s-a venit cu ideea crearii acestui dispozitiv, care sa inlocuiasca degustatorii in ceea ce priveste efectuarea anumitor analize”, ne explica Constantin. Aparatul are insa limitele lui. De pilda, el indica daca aciditatea unui vin sau altul este buna sau nu, dar nu poate spune daca gustul produsului este satisfacator sau lasa de dorit.

Proiectul a ajuns la stadiul de prototip, dar degustatorii din Spania s-au opus ideii unui degustator electronic, de teama sa nu fie inlocuiti in timp, iar companiile interesate au renuntat la dispozitiv. Profesorul galatean s-a implicat in 2004 intr-un alt proiect, tot in Spania, extrem de interesant, ce presupunea crearea unui dispozitiv cu senzori specializati, capabili sa detecteze si sa urmareasca prospetimea alimentelor.

”M-am ocupat de senzorii masici, deci senzorii care detecteaza masa produsului. Am facut teste pe peste, unde substantele volatile care se degaja ca urmare a invechirii sau denaturarii pestelui au o anumita compozitie chimica, care interactionau cu senzorii de masa si acestia isi schimbau frecventa de vibratie. Asta inseamna ca pestele si-a modificat masa, deci era vechi sau denaturat”, explica dascalul.

Proiectul a avut nevoie de finantare masiva, de ordinul a milioane de euro, pentru a fi finalizat. Identifica adrenalina, dopamina si serotonina din alimente Constantin Apetrei a revenit in Romania in 2007, finalizandu-si doctoratul la Universitatea ”Dunarea de Jos”. A parcurs intre timp toate treptele universitare, devenind asistent universitar, lector si apoi profesor universitar.

Manat de dorinta de a crea un dispozitiv care sa detecteze rapid substantele din produsele alimentare care dauneaza sanatatii populatiei, dar si a produselor alimentare alterate, Constantin a aplicat pentru a obtine finantare de la Guvernul Romaniei, astfel incat proiectul sau sa fie pus in practica.

”Pasiunea mea au fost senzorii pentru lichide, ceea ce se numeste limba electronica. Este o combinatie intre Chimie, Fizica, Statistica si Electrochimie si asta mi-a placut foarte mult”, ne dezvaluie profesorul.

In 2011, a obtinut finantare pentru proiectul amintit, ce reprezinta o inovatie stiintifica ce va face cu siguranta multa valva in anii ce vor urma. Este vorba de un dispozitiv ce foloseste pe langa senzori, si biosenzori, ce detecteaza compusii din produsele alimentare, cum ar fi enzimele.

Aparatul are o specificitate extrem de bine determinata, spre deosebire de senzorii clasici care detecteaza tot ce exista intr-un produs, nu doar un singur compus, dispozitivul fiind capabil sa determine inclusiv cantitatea unui compus sau altul dintr-un aliment. In plus, dispozitivul are nevoie doar de o picatura de lichid pentru a face o determinare precisa, spre deosebire de aparatele existente la ora actuala, care au nevoie intre 25 si 50 de mililitri de substanta.
Se va putea analiza rapid daca un aliment este falsificat sau nu

O mica bucata de carne sau peste este pusa intr-o substanta, rezultand un amestec (emulsie), care este analizat apoi de senzorii si biosenzorii dispozitivului creat de cercetatorul galatean. Inovatia cu care a venit profesorul Constantin Apetrei este detectarea aminelor biogene din produsele alimentare, pentru ca unele sunt benefice pentru sanatate, cum ar fi adrenalina, dopamina, noradrenalina si serotonina, iar altele sunt toxice, rezultand in urma degradarii alimentelor, fiind vorba de histamina (care genereaza alergii sau poate provoca chiar moartea) si tiramina ( ce apare in produsele care nu sunt fermentate corect, cum ar fi varza murata). O noua creatie-dispozitivul care identifica aditivii din mancare.

Proiectul a fost finalizat in iulie 2016 si va urma ceea ce se numeste un transfer de cunostinte catre industrie, pentru ca dispozitivul sa fie certificat si produs pe scara larga, urmand sa ajunga in dotarea autoritatilor cu competente in domeniul alimentar. Pretul dispozitivului ar varia intre 2.000 si 3.000 de euro, daca va fi produs in masa si in functie de substantele pe care producatorul urmareste sa le detecteze.

”Se va putea face un control rapid al calitatii la peste sau la carne. Mergi la piata si nu stii daca pestele este proaspat sau nu. Oamenii apreciaza din ochi acest gen de lucru, pe cand dispozitivul iti spune cu certitudine daca este proaspat sau nu, pentru ca rezultatul vine in cateva minute. Daca un peste este toxic, poate pune in pericol sanatatea populatiei si aici este utilitatea aparatului. Poti dezvolta o alergie dupa ce consumi un astfel de peste, dar poti sa faci si o criza hepatica”, ne precizeaza dascalul galatean.

Sistemul dezvoltat de Constantin Apetrei este similar cu un glucometru, un dispozitiv care masoara glucoza din sange. Urmatorul pas pentru profesorul din Galati este crearea unui dispozitiv pentru autentificarea alimentelor, dar si identificarea cu exactitate a aditivilor din acestea.

”Se va putea analiza rapid daca un aliment este falsificat sau nu, ori daca un produs are sau nu originea declarata de producator, cum ar fi cazul vinurilor. De asemenea, se va putea verifica, la sucurile naturale, cat este suc si cat este colorant”, isi prezinta cercetatorul galatean urmatoarea inventie, arata adevarul.

Mihaela Bilic dezvaluie sursa kilogramelor in plus! „Orice emotie negativa se neutralizeaza cu mancare”

In: Utile

 

Mihaela Bilic, unul dintre cei mai cunoscuti si apreciati medici nutritionisti, dezvaluie una din sursele kilogramelor in plus. Pe langa faptul ca ne asigura supravietuirea, mancarea ne aduce si confort psihic asa ca atunci cand suntem stresati, obositi, nefericiti, simtim nevoia sa rontaim ceva.

”in prezent, se spune ca kilogramelor in plus sunt o problema a sufletului. Cateodata ne lipseste tandretea, linistea, bucuria din viata noastra si atunci natura ne-a dat mancarea ca sa ne dea stare de bine si daca nu o gasim din alta parte o primim din mancare, creierul nostru stie, nu trebuie sa invete de nicaieri.

Orice emotie negativa se neutralizeaza cu mancare, asa ca te duci teleghidat spre frigider, te certi dupa aceea ca de ce ai mancat, dar de fapt natura stie ca intre kilogramele in plus si supravietuirea din punct de vedere al echilibrului psihic, echilibrul psihic e vital. Daca nu am avea mancarea si frigiderul ca sa compensam energia negativa, urmatoare zi s-ar putea sa nu mai putem sa ne ridicam si sa mai facem fata poate nici sarcinilor profesionale sau familiale, nu am mai putea sa functionam, am fi depresivi, am putea avea probleme grave si atunci haideti sa nu ne suparam pe mancare care ne ajuta acolo nu putem sa ne ajutam nici noi, nici societatea sa facem fata greutatilor de zi cu zi”, a explicat nutritionistul Mihaela Bilic, conform doctorulzilei.